Petitchef

Polenta con gorgonzola e noci

Antipasto
1 porzioni
20 min
20 min
facile

Ingredienti

Numero di porzioni: 1
250 ml di acqua

1/2 cucchiaino di sale fino

60 g di farina gialla per polenta precotta

1 fetta di gorgonzola con le noci

Preparazione

  • In un tegame antiaderente, versare l'acqua fredda e mettere sul fornello a fuoco leggero, versarvi il mezzo cucchiaino di sale fino e mescolare.
  • Versare subito tutta la farina in un solo colpo e girare velocemente finchè amalgamato.
  • A metà cottura aggiungere il gorgonzola a tocchetti.
  • Versare nel piatto e servire fumante.





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