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Polenta con gorgonzola e noci

Name: Polenta con gorgonzola e noci
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Cuisine: it
Ingredients: 250 ml di acqua; 1/2 cucchiaino di sale fino; 60 g di farina gialla per polenta precotta; 1 fetta di gorgonzola con le noci

Antipasto

1 porzioni

20 min

facile

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4

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Ingredienti

Numero di porzioni: 1

250 ml di acqua

1/2 cucchiaino di sale fino

60 g di farina gialla per polenta precotta

1 fetta di gorgonzola con le noci

Preparazione

In un tegame antiaderente, versare l'acqua fredda e mettere sul fornello a fuoco leggero, versarvi il mezzo cucchiaino di sale fino e mescolare.
Versare subito tutta la farina in un solo colpo e girare velocemente finchè amalgamato.
A metà cottura aggiungere il gorgonzola a tocchetti.
Versare nel piatto e servire fumante.

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