Polenta con gorgonzola e noci

Ingredienti

• 250 ml di acqua
• 1/2 cucchiaino di sale fino
• 60 g di farina gialla per polenta precotta
• 1 fetta di gorgonzola con le noci

Preparazione

• In un tegame antiaderente, versare l'acqua fredda e mettere sul fornello a fuoco leggero, versarvi il mezzo cucchiaino di sale fino e mescolare.
• Versare subito tutta la farina in un solo colpo e girare velocemente finchè amalgamato.
• A metà cottura aggiungere il gorgonzola a tocchetti.
• Versare nel piatto e servire fumante.

Domande

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