Petitchef

TORTA PER IL PRIMO COMPLEANNO CON FARCIA DI CREMA FERRERO ROCHER

Questo dolce è concepito specialmente per un anniversario.

Dessert
6 porzioni
30 min
30 min
facile

Ingredienti

6

Per la bagna:

Per la crema di farcitura:

Preparazione

  • Preparare la base:
    Lavorare le uova con lo zucchero, unire l'olio, il latte, lo yogurt, il liquore e la vanillina.
    Amalgamare bene il tutto ed incorporare la farina setacciata con il lievito.
  • Versare nello stampo della torta imburrato ed infarinato e cuocere a 170° fino a doratura.
    Nel frattempo preparare la crema: montare la panna e tenerla da parte in frigorifero.
  • Lavorare a crema il mascarpone, aggiungere la nutella ammorbidita per 15 secondo al microonde, continuando a lavorare con le fruste.
    Incorporare delicatamente la panna montata, mescolando con una spatola dal basso verso l'alto, lentamente fino a completa amalgama.
  • Unire infine le nocciole tritate ed i wafer sbriciolati.
    Io non ho aggiunto zucchero perché mi piaceva così e perché non la volevo troppo dolce, in modo da non rendere la torta nauseante.
  • Al limite voi assaggiate la crema e se la doveste preferire più dolce aggiungete un paio di cucchiai di zucchero a velo setacciato.
  • Una volta che la base è raffreddata toglierla dallo stampo, tagliarla in tre strati e bagnare ogni strato con il latte precedentemente scaldato e mescolato con lo zucchero fino a scioglimento.
  • Se preferite potete fare la classica bagna con lo sciroppo di acqua e zucchero o acqua e liquore.
    Spalmare la crema sul primo strato di pasta, ricoprirlo con il secondo, farcire anch esso e ricoprire con l'ultimo strato.
    Lasciare riposare in frigorifero per un paio d'ore prima di gustare.
    Decorato la torta con panna montata.

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Foto

TORTA PER IL PRIMO COMPLEANNO CON FARCIA DI CREMA FERRERO ROCHER
TORTA PER IL PRIMO COMPLEANNO CON FARCIA DI CREMA FERRERO ROCHER - foto 2
TORTA PER IL PRIMO COMPLEANNO CON FARCIA DI CREMA FERRERO ROCHER - foto 3
TORTA PER IL PRIMO COMPLEANNO CON FARCIA DI CREMA FERRERO ROCHER - foto 4

Domande:




Commenti dei membri:

31/05/2013

Bellissima idea, farò lo stess impasto e la stessa farcitura per la torta di Gioele!

(0) (0) Abuso
14/07/2012

Sto facendo questa meravigliosa torta x il compleanno di mio figlio.... speriamo esca bene!!!!!!

(0) (0) Abuso

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