Petitchef

L'alcova del marchese & le lasagne ai tre formaggi con prosciutto cotto

Altro
3 porzioni
30 min
30 min
facile

Ingredienti

Numero di porzioni: 3


provolone dolce qb



Per la besciamella:

1 litro di latte

4 cucchiai di farina


pepe nero

Preparazione

  • Preparate la besciamella aggiungendo 4 cucchiai di farina nel latte freddo, facendo attenzione che non si formino grumi, salate, pepate e profumate con noce moscata grattugiata.
  • Tenetela su fuoco basso, girando nella stessa direzione, poi toglietela dal fuoco senza farla addensare troppo. Versate sul fondo di una casseruola della besciamella, disponete uno strato di lasagne, copritele con besciamella e aggiungete il gorgonzola, il provolone dolce, la mozzarella a fettine sottili, il prosciutto cotto tritato e besciamella.
  • Ripetete gli strati. Cuocete nel forno a circa 180° per 30 minuti. Sfornate quando la superficie sarà ben dorata.

Foto

L'alcova del marchese & le lasagne ai tre formaggi con prosciutto cotto, foto 1L'alcova del marchese & le lasagne ai tre formaggi con prosciutto cotto, foto 2L'alcova del marchese & le lasagne ai tre formaggi con prosciutto cotto, foto 3





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