Crostata cocco-limone

Ingredienti

per la pasta frolla:

• 300 g farina 00
• 200 g burro
• 100 g zucchero
• 1 uovo
• la scorza grattugiata di un limone

Ripieno :

• 160 g di burro
• 200 g di zucchero
• 4 uova grosse
• uno yogurt alla vaniglia
• 90 g di cocco
• il succo di mezzo limone
• la scorza grattugiata di un limone intero