Gelato rapido al cocco e al limone

Name: Gelato rapido al cocco e al limone
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 5
Cuisine: It
Ingredients: 500 g di gelato al fior di latte; 80 g di farina di cocco; 4 cucchiai di succo di limone; 1 fialetta di essenza di limone; Sciroppo di amarena; Cialde per guarnire

Dessert

5 porzioni

30 min

35 min

facile

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Ingredienti

500 g di gelato al fior di latte
80 g di farina di cocco
4 cucchiai di succo di limone
1 fialetta di essenza di limone
Sciroppo di amarena
Cialde per guarnire

Preparazione

Ammorbidite il gelato lasciandolo fuori dal frigorifero per una ventina di minuti.
Dividete il gelato già pronto in due parti uguali: a una mescolate la farina di cocco e all’altra la scorza di limone e l’essenza di limone.
Amalgamate bene i sapori e poi lasciate consolidare in freezer per una ventina di minuti prima di servire il gelato in coppetta, guarnito con lo sciroppo di amarena e, a piacere, la scorza di limone grattugiata.

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