Petitchef

Torta cocco-limone

Altro
2 porzioni
30 min
20 min
facile

Ingredienti

Numero di porzioni: 2
100 g di farina

50 g di fecola

100 g di cocco

200 g di zucchero


200 ml di panna liquida fresca

1 bustina di lievito x dolci

40 g di olio di semi

succo e scorza di mezzo limone

Preparazione

  • Montare a neve fermissima gli albumi con il succo del limone. In una ciotola a parte versare le farine,il lievito e lo zucchero e amalgamere con la panna e poi con l'olio.
  • Aggiungervi delicatamente dal basso verso l'alto gli albumi montati a neve. Riempire uno stampo da muffins o i pirottini di carta e cuocere a 170°-180° per circa 15-20 minuti.
U Un mondo di dolcezza





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