Burro salato aromatizzato

Ingredienti

Per il burro aromatizzato al pepe rosa e aneto:

• burro salato 1889 80 gr.
• aneto 1 cucchiaino
• pepe rosa in grani 2 cucchiaini

Per il burro aromatizzato al pepe verde e erba cipollina:

• burro salato 1889 80 g
• erba cipollina 4 steli
• pepe verde in salamoia 2 cucchiaini

Per il burro con la marmellata:

• burro salato 1889 80 g
• marmellata di more e lamponi home made 2 cucchiaini

Preparazione

• Per il burro aromatizzato al pepe
  Fare uscire dal frigorifero il burro salato 1889 elasciare ammorbidire.
• Spezzettare gli aromi. Lavorare il burro con una forchetta eaggiungere gli aromi.
• Disporre il burro aromatizzato in un pezzo di cartastagnola e rimettere in frigorifero per qualche minuto.
• Una volta data la forma riporrein réfrigérateur a quando non si sarà risolidificato.
• Il burro al pepe rosa è perfetto così usato per condire il salmone ed il pesce in generale.
• Il burro al pepe verde sarà ottimo per condire carne, pesce, verdura.
  
• Per il burro con la marmellata
  Lasciate ammorbidire il burro salato 1889.
• Aggiungete la confettura ed amalgamate.
  
• Servite in una ciotolina.

Domande

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