Biscottini ai cereali

Ingredienti

• 250 gr burro
• 250 gr zucchero di canna
• 2 uova
• un pizzico di sale
• 140 gr farina integrale
• 100 gr farina 00
• 80 gr farina di farro integrale o bianca
• 60 gr farina di mais fumetto
• 60 gr fiocchi d'orzo tritati
• 60 gr fiocchi di riso tritati
• 1 bustina di lievito