Petitchef

Brutti ma buoni ..... biscottini per augurarvi buone feste

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4 porzioni
20 min
10 min
facile
448 Kcal
Semplici, veloci e deliziosi.

Ingredienti

Numero di porzioni: 4
200 g zucchero semolato

100 g albumi

150 g mandorle pelate a scaglie

Preparazione

  • Mettere in una ciotola l'albume e lo zucchero e incominciare a montarlo, appena diventa bianco.
  • Metterlo in una pentola e aggiungere le mandorle e mettere sulla fiamma a fuoco lento.
  • Continuare a mescolare raschiando soprattutto il fondo, fino a quando il nostro bianco impasto incomincia ad imbiondire.
  • Aiutandosi con un cucchiaio da caffè, bagnato d'acqua fredda, prendere un po d'impasto e metterlo sulla placca foderata con carta forno. Mettere i biscottini distanziati 3-4 cm.
  • Cuocerli a 210° per 10 minuti.

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (113g)
Calorie: 448Kcal
  • Carboidrati: 50.5g
  • Lipidi: 20.1g
  • Grassi saturi: 1.5g
  • Proteine: 12.1g
  • Fibre: 4.7g
  • Zucchero: 50.1g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 19
senza glutinesenza glutine
vegetarianovegetariano

Foto

Brutti ma buoni ..... biscottini per augurarvi Buone feste, foto 1
Brutti ma buoni ..... biscottini per augurarvi Buone feste, foto 2
Brutti ma buoni ..... biscottini per augurarvi Buone feste, foto 3
Brutti ma buoni ..... biscottini per augurarvi Buone feste, foto 4
Brutti ma buoni ..... biscottini per augurarvi Buone feste, foto 5
Brutti ma buoni ..... biscottini per augurarvi Buone feste, foto 6

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