Biscotti milanesini, brunsli, ungheresi e...buone feste a tutti!

Ingredienti

Biscotti Milanesini :

• 200 g di farina
• 100 g di burro
• 100 g di zucchero
• 60 g di mandorle bianche tritate finemente
• 1 uovo intero per l'impasto + 1 tuorlo per spennellare i biscottisale
• un pizzico
• scorza di limone grattugiata qb

Biscotti Brunsli :

• 330 g di mandorle grezze
• 70 g di zucchero + una presa di zucchero per spolverare i biscotti
• 70 g di cacao
• 70 g circa di albume
• cannella qb

Biscotti Ungheresi :

• 140 g di farina
• 60 g di fecola
• 170 g di burro
• 90 g di zucchero a velo
• 2 tuorli d'uovo sodo
• vaniglia
• 60 g di mandorle bianche tritate finemente