Biscotti speciali con granella di zucchero

Name: Biscotti speciali con granella di zucchero
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 4 tuorli; 2 albumi; 170 g farina; 120 g zucchero; granella di zucchero

Altro

facile

45 min

351 Kcal

Ingredienti

4 tuorli
2 albumi
170 g farina
120 g zucchero
granella di zucchero

Costo stimato: 0.69€ (0.17€/Porzioni)

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Preparazione

Preparazione30 min

Cottura15 min

Lavorate in una terrina i tuorli con lo zucchero e aggiungere la farina setacciata e infine quando è ben amalgamata anche gli albumi montati a neve. Mescolate il tutto e trasferite il composto in una sac a poche e fate dei bastoncini lunghi circa 6 cm su una placca foderata di carta forno e dategli la forma che volete con la sac a poche.
Cospargeteli di granella di zucchero e infornateli a 180° per 8-9 minuti. Toglieteli appena coloriscono un po' perchè poi si induriranno un po' quando si raffreddano.