Biscotti di pasta frolla glassati

Ingredienti

• 400 g circa di farina 00
• 2 uova intere e 1 tuorlo
• 150 g di zucchero
• 125 g di burro

PER LA GLASSA:

• 265 g di zucchero a velo
• 30 g di albume
• 30 g di succo di limone

PER DECORARE:

• matita per decorare al cioccolato
• colorante alimentare in polvere arancio