Petitchef

Biscotti segnaposto per natale

Altro
4 porzioni
30 min
15 min
facile

Ingredienti

4

Preparazione

  • Mettere la buccia del limone con lo zucchero vel. turbo;unire burro e uova;aggiungere le farine spiga. Avvolgere l'impasto nella pellicola e porlo nel frigo per 15 minuti circa.
  • Dopo di che prendere un pezzettino appallottolarlo quindi stenderlo ,alto circa mm, e tagliarlo con la formina voluta io ne faccio uno x volta ; disporli in una teglia ricoperta con carta forno, distanziati, perchè si gonfiano.
  • Infornarli a 180° x 12 minuti circa; non lasciateli cuocere molto, sotto devono essere bianchi o paglierini.
  • Prima di cuocere i biscotti a forma di stella, inciso un foro in ciascuno di essi, con una cannuccia.
  • Dopo aver preparato i biscotti, con lo stesso stampino a forma di stella ricavato la copertura con il MMF. Per far aderire il MMF ai biscotti spalmato questi ultimi con un pò di miele leggermente diluito.
  • Al centro ho realizzato le iniziali dei commensali con colore contrastante ed ho applicato delle palline per completare la decorazione.
  • Infine fatto passare nel buco precedentemente praticato, un nastrino di raso per fare il fiocco.

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