Babà napoletano

Ingredienti

• 300 g di Farina tipo Manitoba
• 50 g di zucchero
• 4 uova
• 100 g di burro
• 1 cubetto di lievito di birra
• 1 pizzico si sale

per lo sciroppo:

• 600 g di acqua
• 300 g di zucchero
• 300 g di rum