Delizia alla nutella

Ingredienti

• 4 Uova
• 40 g Farina
• 35 g Maizena
• 10 Cucchiai Zucchero A Velo
• 1 Baccello Vaniglia
• Scaglie Di Cioccolato Fondente
• 25 g Burro
• 30 g Zucchero
• Liquore Alla Vaniglia
• nutella qb

Preparazione

• Dividete a metà il baccello di vaniglia, levate i semini e mescolateli con 6 cucchiai di zucchero a velo. Montate i tuorli con lo zucchero vanigliato poi unite la farina e la maizena setacciata.
• Montate gli albumi a neve con poco sale e aggiungete al composto precedente mescolando. Foderate una placca con carta da forno imburrata, versate il composto e cuocete a forno caldo a 180 gradi per 10-15 minuti.
• A cottura ultimata, rovesciatelo su un canovaccio umido e spolverizzato di zucchero e arrotolate la pasta avvolgendola nel canovaccio in attesa che si raffreddi.
• Srotolate la pasta, spruzzatela di liquore alla vaniglia, stendetevi la Nutella, arrotolatelo e avvolgetelo in un foglio di alluminio. Lasciatelo in frigo per almeno 2 ore. Togliete l'alluminio, cospargete di zucchero a velo e scaglie di cioccolato.

Domande

Foto dei membri

Commenti