Ghiaccioli all'anguria

Name: Ghiaccioli all'anguria
Prep time: 35 min
Cook time: 5 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: It
Ingredients: 400 g di polpa d’anguria; 100 g di zucchero semolato; succo di1 limone; 40 g di gocce di cioccolato

Altro

facile

40 min

Per la merenda, provate questa ricetta e vedrete che tutti i bambini l'adoreranno

Ingredienti

400 g di polpa d’anguria
100 g di zucchero semolato
succo di1 limone
40 g di gocce di cioccolato

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Preparazione

Preparazione35 min

Cottura5 min

Mettete lo zucchero in un pentolino, unite il succo di limone e mezzo decilitro d’acqua, portate a ebollizione a fiamma bassa e lasciate cuocere fino a quando lo zucchero si sarà completamente sciolto; togliete dal fuoco e fate raffreddare.
Tagliate la polpa di anguria a pezzetti, eliminando tutti i semini; frullatela nel mixer e aggiungetela allo sciroppo di zucchero amalgamandola perfettamente.
Versate il composto in 8 stampini per ghiaccioli e metteteli in freezer a rassodare per almeno 30 minuti.
Prima che i ghiaccioli si siano completamente gelati, distribuite in ogni stampino qualche goccia di cioccolato, completate con gli appositi stecchi e rimetteteli nel freezer almeno per 6 ore.
In alternativa, potete distribuire il composto nelle vaschette del ghiaccio, infilandoci al centro degli stuzzicadenti, farli gelare e servirli a cubetti.