Mysore pak...... india

Name: Mysore pak...... india
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 15
Cuisine: It
Ingredients: 200 g di farina di ceci; 400 g di zucchero; 200 ml di ghee; 100 ml di acqua

Dessert

facile

35 min

Un dolce semplice ma pieno di sapore! Una grande ricetta!

Ingredienti

200 g di farina di ceci
400 g di zucchero
200 ml di ghee
100 ml di acqua

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Preparazione

Preparazione25 min

Cottura10 min

Mescolare la farina con un pò di ghee. Scaldare lo zucchero nell’acqua finchè non raggiungere una consistenza gommosa.
Lentamente aggiungere la farina mescolando continuamente così che non si formino grumi.
Quando è ben mescolato, unire il ghee caldo mescolando continuamente.
Cucinare finchè il composto non diventa schiumoso e il ghee si separa.
Spargere su un piatto unto.Quando si è solidificato taglia in pezzi.

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Micina700

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Commenti

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4.17/5, 12 voti 3 commenti

anonymous

06/03/2013

É ottimo :P

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anonymous

15/01/2012

Grazie per questa ricetta è buoniiiiiiiiiiiisiiiimaaaaaaaaaaaa!

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anonymous

01/10/2011

Io l'ho fatto ed è ottimo, l'ho trovato anche con i pistacchi dentro.

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