Petitchef

Torta Bounty facile e golosa

Dessert
8 porzioni
15 min
3 ore
30 min
facile
Una golosissima torta Bounty per chi ama l'abbinamento cocco/cioccolato. Ottima da servire a colazione ma potrete prepararla anche per una festa di compleanno. Realizzatela subito seguendo il procedimento spiegato passo a passo ed il video tutorial a fondo pagina!

Video

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Ingredienti

Numero di porzioni: 8

Per il brownie:

200 gr cioccolato fondente

85 gr di burro

50 gr di zucchero

50 gr di farina



Per il cuore di cocco:

250 gr di cocco grattugiato


Per la ganache al cioccolato

200 ml di panna fresca

200 gr di cioccolato fondente

Materiale

Stampo a cerniera 20 cm di diametro
Carta da forno

Preparazione

  • Tappa 1 - Torta Bounty facile e golosa
    Prepariamo il brownie:

    sciogliete il burro ed il cioccolato. A parte mescolate le uova con lo zucchero, quando il composto si schiarisce aggiungete la farina. A questo punto incorporato il burro ed il cioccolato.
  • Tappa 2 - Torta Bounty facile e golosa
    Versate l'impasto in uno stampo a cerniera con la carta da forno imburrata, poi cuocete per 30 minuti a 180°C. Una volta pronta lasciate raffreddare.
  • Tappa 3 - Torta Bounty facile e golosa
    Prepariamo il cuore di cocco:
    Mescolate il latte condensato con il cocco grattugiato fino a formare un composto omogeneo. Stendete la pasta sul brownie aiutandovi con un cucchiaio e lasciate riposare in frigo per 30 minuti.
  • Tappa 4 - Torta Bounty facile e golosa
    Ganache al cioccolato:
    Versate la panna fresca in un pentolino e portate ad ebollizione, poi versatela sul cioccolato e mescolate fino a quando avrete un composto liscio ed omogeneo.
  • Tappa 5 - Torta Bounty facile e golosa
    Versate la ganache sulla torta e lasciate riposare in frigorifero per altre 2 ore.
  • Tappa 6 - Torta Bounty facile e golosa
    La deliziosa torta Bounty è pronta!

Consigli:

Se preferite una copertura croccante, sciogliete solo il cioccolato e versatelo sull'impasto a base di cocco prima di mettere la torta 2 ore in frigorifero.

Foto

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