Pancakes di jamie oliver

Ingredienti

• 1 bicchiere di latte
• 1 bicchiere di farina autolievitante
• 1 uovo
• 2 cucchiaini colmi di zucchero di canna
• 2 mele piccole grattuggiate con la buccia
• 1 pizzico di sale

per servire:

• yogurt bianco
• miele