Eventi food & wine dal 18 al 20 settembre 2026 in Italia: sagre, degustazioni, festival e appuntamenti da non perdere

Festival Franciacorta in Cantina è uno degli appuntamenti più completi per chi cerca un evento wine nel weekend senza limitarsi alla classica degustazione. Si svolge dal 18 al 20 settembre 2026 nel territorio della Franciacorta, tra cantine, ristoranti, hotel, artigiani del gusto e luoghi di cultura.

Qui il calice è solo l’inizio: il programma propone degustazioni a tema, visite in cantina, esperienze tra i vigneti, trekking, itinerari in bicicletta, picnic nella natura e proposte gastronomiche firmate dai ristoratori locali. È l’evento ideale per chi si domanda quali cantine visitare questa settimana o dove organizzare una gita food & wine vicino al Lago d’Iseo e a Brescia.

Il consiglio pratico è scegliere prima la zona e poi prenotare direttamente l’esperienza: il festival è diffuso e ogni cantina gestisce i propri appuntamenti. Perfetto per coppie, gruppi di amici e famiglie che vogliono trasformare il weekend in una piccola vacanza tra bollicine, paesaggi e piatti del territorio.

Fiera del Fungo di Borgotaro IGP è la risposta più golosa a chi cerca sagre dei funghi a settembre. L’appuntamento è a Borgo Val di Taro, in provincia di Parma, nei weekend del 19-20 e 26-27 settembre 2026.

Il centro storico si trasforma in un percorso dedicato al Fungo Porcino di Borgotaro IGP, con fiera agroalimentare, mercato agricolo, street food, mostra micologica, show cooking e degustazioni. Nel programma del 2026 sono previsti anche momenti dedicati al Parmigiano Reggiano di montagna, finger food valtarese e abbinamenti contemporanei, utili per scoprire quanto il porcino possa andare oltre il solito risotto, pur restando buonissimo anche lì.

Cosa si mangia alla Fiera del Fungo di Borgotaro?
Funghi freschi, piatti dell’Appennino parmense, prodotti locali, formaggi, miele, specialità da passeggio e ricette che valorizzano il bosco. È una meta molto adatta a chi vuole un weekend autunnale vero, con profumo di sottobosco, bancarelle, sapori intensi e un borgo che sa fare atmosfera senza bisogno di effetti speciali.

Cous Cous Fest torna a San Vito Lo Capo, in Sicilia, dal 18 al 27 settembre 2026. È uno degli eventi food più riconoscibili d’Italia perché unisce cucina internazionale, degustazioni, cooking show, musica e cultura dell’integrazione in un luogo che, diciamolo, parte già con un vantaggio: il mare di San Vito.

Il festival propone oltre 20 ricette di cous cous nelle Case del Cous Cous, aperte tutti i giorni dalle 12 a mezzanotte, con versioni di pesce alla sanvitese, proposte di carne, varianti vegetariane, ricette senza glutine e interpretazioni internazionali. In programma anche Campionato Italiano, Campionato del Mondo, contest per studenti alberghieri, wine tasting e cooking show al Bia Theatre.

Quali eventi gastronomici scegliere in Sicilia questa settimana?
Se l’idea è mangiare, passeggiare, ascoltare musica e assaggiare cucine diverse senza rinunciare all’atmosfera di fine estate, il Cous Cous Fest è una scelta fortissima. Meglio arrivare con scarpe comode, appetito serio e voglia di assaggiare più di una ricetta.

Enologica Montefalco – Abbinamenti è in programma dal 18 al 20 settembre 2026 a Montefalco e nel suo territorio. È l’appuntamento giusto per chi cerca un festival del vino in Umbria con un taglio elegante ma non rigido, dove il vino dialoga con gastronomia, arte, musica e paesaggio.

I protagonisti sono i vini delle denominazioni del territorio, a partire dal Montefalco Sagrantino DOCG, insieme a Montefalco DOC e Spoleto DOC. Il format “Abbinamenti” invita a scoprire il calice dentro un’esperienza più ampia: piatti speciali, percorsi nelle cantine, laboratori sensoriali e iniziative culturali. La partecipazione agli appuntamenti richiede prenotazione obbligatoria, dettaglio da non ignorare se si vuole evitare il classico “andiamo e poi vediamo” che spesso finisce davanti a un cartello di tutto esaurito.

Dove fare degustazioni di vino questa settimana in Centro Italia?
Montefalco è una meta perfetta per chi vuole un weekend tra borghi, cantine e cucina umbra. Il plus è che l’evento permette di capire meglio il territorio: non solo bere bene, ma collegare il vino alla tavola, alle colline e alla storia del luogo.

Di Riso in Riso si svolge sabato 19 e domenica 20 settembre 2026 in Lomellina, uno dei territori più importanti della risicoltura italiana. Sette aziende di Lomellina Terra di Riso aprono le porte al pubblico con visite guidate, degustazioni, risottate, passeggiate, laboratori per bambini, musica, aperitivi e itinerari culturali tra castelli e borghi.

È un evento diffuso, quindi non c’è un solo ingresso e non c’è un solo percorso. Si può passare da un’azienda risicola all’altra, vedere come nasce il riso, scoprire varietà come Carnaroli, Vialone Nano, Rosa Marchetti e Lomello, e poi sedersi a tavola per capire perché il risotto qui non è una ricetta qualsiasi: è quasi una lingua del territorio.

Cosa fare in Lombardia nel weekend se si ama mangiare bene?
La Lomellina risponde con un’esperienza concreta, agricola e gastronomica. Tra le proposte ci sono visite in cascina, risottate, biciclettate tra le risaie, castelli, mulini e persino aperitivi con cocktail a base di riso. È una scelta ottima per famiglie, curiosi e appassionati di filiera corta.

Per chi associa settembre ai formaggi di malga, il Trentino ha due appuntamenti molto interessanti questa settimana. Il Festival del Puzzone di Moena si svolge dal 18 al 20 settembre 2026 a Moena, in Val di Fassa, e celebra il Puzzone di Moena DOP, formaggio intenso, riconoscibile e amatissimo da chi non ha paura dei sapori decisi.

Il programma comprende cheese tasting, abbinamenti, cena di gala, trekking del gusto, esperienze legate alla vita d’alpeggio e momenti folkloristici come la Desmontegada. Nello stesso weekend, sabato 19 e domenica 20 settembre, il Cheese FestiVal di Sole valorizza il Casolét, formaggio di malga a latte vaccino crudo, con visite a stalle, caseifici, alpeggi, degustazioni e menu a tema nei ristoranti del territorio.

Dove andare per assaggiare formaggi tipici di montagna?
Moena e Val di Sole sono due mete perfette se si cerca un weekend che metta insieme gusto, paesaggi alpini, tradizioni contadine e prodotti identitari. Meglio portare una felpa e una buona fame: in montagna, a settembre, entrambe servono.

Festa del Bacalà alla Vicentina si svolge a Sandrigo, in provincia di Vicenza, dal 17 al 20 settembre 2026, con una seconda parte prevista dal 24 al 28 settembre. È una manifestazione storica dedicata allo stoccafisso e al suo legame con la tradizione vicentina e con le isole Lofoten, da cui nasce una delle storie gastronomiche più curiose d’Italia.

In tavola ci sono naturalmente il bacalà alla vicentina, ma anche interpretazioni più contemporanee: bigoli, pasticci, proposte gourmet e varianti pensate per mostrare la versatilità di questo ingrediente. La festa unisce cucina popolare, spettacoli, cooking show e momenti di comunità.

Quale sagra veneta scegliere questa settimana?
Sandrigo è la meta giusta per chi vuole un piatto identitario, abbondante, storico e molto territoriale. È anche un evento interessante per chi ama le storie dietro al cibo: qui non si mangia solo un piatto tipico, si entra in un racconto fatto di mare del Nord, campagne venete e ricette tramandate.

In Emilia il weekend offre due strade diverse ma molto appetitose. Il Valtidone Wine Fest prosegue domenica 20 settembre 2026 in Alta Val Tidone con l’appuntamento dedicato a vini, cibi e oli del territorio. La rassegna valorizza i vitigni autoctoni del Piacentino e li accompagna con piatti locali come chisöla, batarö, pancetta e tortelli con la coda.

A Madonna Boschi di Poggio Renatico, in provincia di Ferrara, dal 18 al 20 settembre 2026 c’è invece la Sagra della Salamina da sugo al cucchiaio. La protagonista è una specialità intensa della norcineria ferrarese, proposta in diversi piatti, dai primi alle versioni più elaborate. Gli stand gastronomici hanno posti limitati e la prenotazione è indicata come obbligatoria.

Meglio vino o sagra tradizionale?
Dipende dall’umore: la Val Tidone è perfetta per chi vuole calici, colline e assaggi itineranti; Poggio Renatico per chi cerca una tavola generosa e un sapore profondamente emiliano. In entrambi i casi, il weekend non rischia di restare leggero.

Gli eventi food & wine di questa settimana sono tanti, ma la scelta diventa più semplice se parti dal tipo di esperienza che vuoi vivere.

• Per il vino: Festival Franciacorta in Cantina, Enologica Montefalco e Valtidone Wine Fest.
• Per le sagre d’autunno: Fiera del Fungo di Borgotaro IGP e Sagra della Salamina da sugo.
• Per il mare e i sapori internazionali: Cous Cous Fest a San Vito Lo Capo.
• Per famiglie e filiera agricola: Di Riso in Riso in Lomellina.
• Per la montagna: Festival del Puzzone di Moena e Cheese FestiVal di Sole.
• Per una tradizione veneta molto riconoscibile: Festa del Bacalà alla Vicentina a Sandrigo.

Cosa controllare prima di partire?
Verifica sempre orari, prenotazioni, disponibilità dei posti e modalità di accesso sui canali ufficiali degli organizzatori, soprattutto per degustazioni, cene, visite in cantina e appuntamenti con posti limitati. A metà settembre il meteo può cambiare in fretta, quindi conviene avere un piano B al coperto e prenotare dove richiesto.

Questa settimana il calendario mette insieme il meglio del passaggio tra fine estate e inizio autunno: il mare che resiste, i vigneti che chiamano, i boschi che profumano di funghi, le malghe che raccontano formaggi e le cascine che aprono le porte. Insomma, l’Italia fa quello che le riesce meglio: trasformare un weekend in una scusa molto seria per mangiare bene.