Focaccine veneziane

Ingredienti

• 1)
• 500 di farina 0
• 5 uova medie
• 50 g di latte
• 60 g di zucchero
• 15 g di miele di acacia
• 25 g di lievito di birra
• 10 g di sale
• 250 g di burro

2) Per la superficie:

• 1 uovo zucchero semolato q.b.