Torte salate con Albumi

5 ricette

Crostata ricotta e spinaci (solo albumi)

Altro media 40 min 458 kcal

Ingredienti: 300 gr di farina 00 80 gr di olio di arachidi 100 gr di vino rosso (in genere ci andrebbe quello - bianco) sale per il ripieno: 4 albumi 200 gr di...

Una ciambella salata agli albumi per le brocole e altri pasticciamenti

Portata principale facile 1 ora 423 kcal

Ingredienti: albumi 500 gr farina 1 bustina di lievito per torte salate 5 albumi 10 cucchiai di latte 90 ml di olio evo grana grattugiato zucchine fritte...

Torta salata di porri, verza e pancetta in crosta di riso

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Portata principale media 40 min 1 ora

Ingredienti: Per la crosta : 300g di riso (io arborio) 3 albumi 150 g di Gruyère grattuggiato Per il ripieno : 500 g di verza al netto degli scarti 1 porro...

Torta salata di spinaci e ricotta con polpettine nei pomodorini.

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Portata principale media 1 ora 30 min

Ingredienti: Rotolo di pasta briseè 1 Spinaci surgelati 5 cubetti Ricotta circa 200g Uova 2 Albumi 1 Panna circa 50ml Parmiggiano o grana 4 cucchiai Pomodorini...

Un finoccho a cena: torta salata di finocchi, porri e radicchio

Altro facile 30 min 40 min

Ingredienti: 150 gr di ricotta di bufala 100 gr di farina di mais fioretto 150 gr di farina di riso 50 gr di farina Mix it sale acqua q.b Il ripieno 200 gr di...

Le deliziose ricette da preparare con gli albumi avanzati!

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Quante volte ci capita di buttare gli albumi delle uova perché per una ricetta abbiamo bisogno solo dei tuorli? Ecco tantissime ricette per riutilizzarli!

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