Petitchef

Occhi di bue friabili e gustosi con farina di riso gluten-free

Stuzzicherie
4 porzioni
20 min
12 min
facile
Sono belli, buoni e deliziosi!

Ingredienti

Numero di porzioni: 4
250 g di burro morbido a cubetti

165 g di farina di riso

135 g di fecola di patate

220 g di farina senza glutine

250 g di zucchero


1 bustina di vanillina

½ bustina di lievito

confettura a scelta

Preparazione

  • Lavorare a crema il burro con lo zucchero, unire le uova e la vanillina ed amalgamare.
  • Incorporare le tre farine setacciate con il lievito e impastare a mano fino ad ottenere un composto simile alla pasta frolla.
  • Avvolgerlo nella pellicola e lasciarlo riposare in frigorifero per mezz?ora.
  • Stendere la pasta tra due fogli di carta da forno e ritagliare i biscotti.
  • Fare un buco al centro della metà di essi. Disporli sulla teglia rivestita di carta da forno e cuocere a 170° per 10 ad 12 minuti.
  • Lasciare reffreddare i biscotti ed accoppiare il quelli interi con quelli con il buco spalmandoli di marmellata.





Vota questa ricetta:

Ricette simili

Ricetta Occhi di bue al cioccolato
Occhi di bue al cioccolato
6 porzioni
49 min
facile
4.4 / 5
Ricetta Occhi di bue con ganache al cioccolato bianco
Occhi di bue con ganache al cioccolato bianco
4 porzioni
40 min
facile
5 / 5
Ricetta Muffins con farina di castagne
Muffins con farina di castagne
9 porzioni
45 min
media
3.3 / 5
Ricetta Waffle di patate con bacon e formaggio
Waffle di patate con bacon e formaggio
8 porzioni
45 min
facile
4.3 / 5
Ricetta Torta salata con prosciutto crudo e scamorza
Torta salata con prosciutto crudo e scamorza
6 porzioni
1h30m
facile
4.1 / 5

Ricette

Articoli correlati

Farina di Riso: tante idee golose per utilizzarla a casaFarina di Riso: tante idee golose per utilizzarla a casaUn blog di cucina a dieci mani: ecco le autrici di Pentagrammi di FarinaUn blog di cucina a dieci mani: ecco le autrici di Pentagrammi di FarinaRicette con gli Spinaci: tanti piatti semplici e gustosiRicette con gli Spinaci: tanti piatti semplici e gustosiRicette con il Riso Venere. La selezione di PetitChef.itRicette con il Riso Venere. La selezione di PetitChef.it

Menù del giorno

Ricevere il menù del giorno:

Domanda del giorno
Quante volte a settimana mangi la carne?
Vota