Biscotti senza glutine (con farina di riso)

Name: Biscotti senza glutine (con farina di riso)
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porzioni
Cuisine: it
Ingredients: 225 g di farina di riso; 125 g di burro ammorbidito; 100 g di zucchero integrale di canna; un pizico di sale; 2 uova intere

Stuzzicherie

4 porzioni

20 min

15 min

facile

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Ingredienti

Numero di porzioni: 4

225 g di farina di riso

125 g di burro ammorbidito

100 g di zucchero integrale di canna

un pizico di sale

2 uova intere

Preparazione

Lavorate il burro e lo zucchero in una terrina fino a farne una crema.
Incorporate la farina di riso e il sale.
Aggiungete le uova e mescolate fino ad ottenere una pasta liscia, che avvolgerete in una pellicola e farete riposare in frigo per mezz'ora.
Stendete la pasta in una sfoglia di 5mm. e tagliate i biscotti.trasferiteli con l'aiuto di una spatolina su una teglia coperta con carta forno.
Se volete potete decorarli con granella di zucchero o con zucchero semolato .
Cuoceteli in forno caldo per 15 minuti a 180°.

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