Biscotti senza glutine con farina di riso

Name: Biscotti senza glutine con farina di riso
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 225 g di farina di riso; 125 g di burro ammorbidito; 100 g di zucchero integrale di canna; un pizico di sale; 2 uova intere

Pochissimi ingredienti e tanto gusto. I biscotti con la farina di riso sono senza glutine e potranno mangiarli anche coloro che soffrono di celiachia

Stuzzicherie

4 porzioni

20 min

15 min

facile

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Ingredienti

225 g di farina di riso
125 g di burro ammorbidito
100 g di zucchero integrale di canna
un pizico di sale
2 uova intere

Costo stimato: 2.06€ (0.52€/Porzioni)

Preparazione

Lavorate il burro e lo zucchero in una terrina fino a farne una crema.
Incorporate la farina di riso e il sale.
Aggiungete le uova e mescolate fino ad ottenere una pasta liscia, che avvolgerete in una pellicola e farete riposare in frigo per mezz'ora.
Stendete la pasta in una sfoglia di 5mm. e tagliate i biscotti.trasferiteli con l'aiuto di una spatolina su una teglia coperta con carta forno.
Se volete potete decorarli con granella di zucchero o con zucchero semolato .
Cuoceteli in forno caldo per 15 minuti a 180°.

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