Biscotti con farina di riso

Ingredienti

• 250 gr di farina di riso
• 25 gr di fecola
• 90 gr di burro
• 120 gr di zucchero
• 1 uovo
• 1 tuorlo
• mezza bustina di lievito
• una bustina di vanillina
• marmellata a piacere

Preparazione

• Amalgamare il burro morbido con lo zucchero. Unire l?uovo ed il tuorlo. Poi la farina, la vanillina, il lievito e la fecola di patate.
• Mescolate bene e formate una palla. Fate riposare mezz'ora in frigorifero. Riprenderla e formate i biscotti con l'aiuto di una formina e se volete farli come i miei, premete al centro di ognuno con il dito.
• Infornare a 180 gradi per 15 minuti circa.
  Sfornare, lasciar raffreddare.

Domande

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