Muffin di riso soffiato e gocce di cioccolato

Ingredienti

• 150 g di farina
• ½ bustina di lievito
• 1 bustina di vanillina
• 40 g di burro fuso
• 90 g di zucchero
• 90 ml di panna
• 1 uovo
• 2 cucchiai di gocce di cioccolato
• 3 cucchiai di riso soffiato

Preparazione

• Lavorare l'uovo con lo zucchero ed il burro fuso, unire il latte o la panna e la vanillina.
• Amalgamare ed incorporare i rimanenti ingredienti secchi, mescolando velocemente.
• Riempire gli stampini dei muffin fino a 2/3 e cuocere in forno preriscaldato a 170° fino a doratura.

Domande

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