Petitchef

Barrette di riso soffiato e cioccolato

Snack
6 porzioni
30 min
1 ora
facile
283 Kcal
Un goloso snack per qualsiasi momento della giornata, lasciatevi tentare anche voi dalle nostre barrette di riso soffiato con una strepitosa copertura di cioccolato. La ricetta è semplicissima, provatela subito seguendo il procedimento passo a passo ed il video tutorial a fondo pagina!

Video

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Ingredienti

Numero di porzioni: 6
150 gr di riso soffiato (o riso lungo)

80 gr di burro di arachidi

10 gr di miele

1 cucchiaino estratto di vaniglia


100 gr di cioccolato fondente

Materiale

Stampi monoporzione per barrette oppure placca da forno

Preparazione

  • Tappa 1 - Barrette di riso soffiato e cioccolato
    Saldate bene una padella. Quando sarà pronta coprite la superficie con il riso e mescolate in continuazione (tenete sempre la padella sul fuoco per evitare che si raffreddi)
  • Tappa 2 - Barrette di riso soffiato e cioccolato
    Quando il riso si gonfia e diventa dorato togliete la padella dal fuoco. Quindi versate il riso soffiato in una ciotola e ripetete l'operazione con il riso che resta.
  • Tappa 3 - Barrette di riso soffiato e cioccolato
    Sciogliete il cioccolato fondente e versatelo nella base degli stampi (oppure sulla base di una teglia ricoperta da forno). Mettete in frigorifero 5 minuti.
  • Tappa 4 - Barrette di riso soffiato e cioccolato
    Ora mettete il burro d'arachidi in una ciotola e aggiungete miele e aroma di vaniglia. Scaldate il tutto per 40 secondi al microonde
  • Tappa 5 - Barrette di riso soffiato e cioccolato
    Versate questa preparazione nella ciotola con il riso soffiato e mescolate per bene
  • Tappa 6 - Barrette di riso soffiato e cioccolato
    Adesso togliete dal frigo il cioccolato indurito e riempite gli stampi con il composto precedente (riso/burro d'arachidi). Quando avete finito fate una leggera pressione su ogni barretta con un cucchiaino. Per finire lasciate riposare in frigo 1 ora.
  • Tappa 7 - Barrette di riso soffiato e cioccolato
    Passato questo tempo, sformate delicatamente e servite le deliziose barrette di riso soffiato e cioccolato!

Consigli:

Riso soffiato
Potete utilizzare il riso soffiato già pronto. Se volete prepararlo a casa, seguendo le nostre indicazioni, avrete bisogno di utilizzare il riso lungo

Cioccolato
Noi abbiamo utilizzato il cioccolato fondente ma potete provare la ricetta anche con il cioccolato al latte se preferite

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (58g)
Calorie: 283Kcal
  • Carboidrati: 30.6g
  • Lipidi: 16.2g
  • Grassi saturi: 10.4g
  • Proteine: 2.9g
  • Fibre: 1.7g
  • Zucchero: 9g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 12
senza glutinesenza glutine
vegetarianovegetariano

Foto

Barrette di riso soffiato e cioccolato, foto 1
Barrette di riso soffiato e cioccolato, foto 2
Barrette di riso soffiato e cioccolato, foto 3
Barrette di riso soffiato e cioccolato, foto 4
Barrette di riso soffiato e cioccolato, foto 5
Barrette di riso soffiato e cioccolato, foto 6

Domande:




Commenti dei membri:

danydipi, 26/08/2020

Come
Si può sostituire il
Burro di arachidi?

(0) (0) Abuso
Risposta Petitchef:

Ciao, prova direttamente questa ricetta senza burro d'arachidi: https://www.petitchef.it/ricette/dessert/barrette-ai-cereali-fid-1567948

Filippo, 01/04/2020

Ottimo, molto buono.

(1) (0) Abuso
Risposta Petitchef:

Grazie mille, Filippo :-)
È una ricetta da tenere sempre a portata di mano!


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