Petitchef

Crostini di polenta con uova e salsiccia

Portata principale
2 porzioni
30 min
10 min
facile

Ingredienti

Numero di porzioni: 2


50 g di salsiccia fresca

20 g di burro

Preparazione

  • Cucinare polenta e quando diventa tiepida verso una tavola di legno e cercare di diffondere con una spatola per uno spessore di circa 2 cm.
  • Skinless salsiccia e Rosolo in una padella antiaderente senza alcun condimento, messi da parte.
  • Tappa 3 - Crostini di polenta con uova e salsiccia
    Ritaglio 4 dischi di polenta fredda con un coppapasta.
  • Metteteli in forno per scaldare.
  • Successivamente, sciogliere il burro in una padella e cuocere uova inizia sempre al servizio di coppapasta Guardini in modo che l'uovo assume la stessa forma del disco di polenta.
  • Una volta che le uova saranno cotte fuori dal forno e dischi lentamente polenta su ogni disco.
  • Condisco con il sale, la salsiccia dorato, gusto, foglie di salvia 1.
  • Servite subito.

Foto

Crostini di polenta con uova e salsiccia, foto 1Crostini di polenta con uova e salsiccia, foto 2

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