Salsicce ai fagioli rossi

Ingredienti

• 400 g di salsiccette di tacchino
• 600 g di fagioli rossi
• una cipolla
• una costa di sedano
• pomodorini
• 2 cucchiai di passata di pomodoro

Preparazione

• Sgrassare le salsicce facendole bollire per qualche minuti in una padellina.
• Nel frattempo tagliare la cipolla e la costa di sedano in pezzetti e farla soffriggere con un po' d'olio d'oliva.
• Aggiungere poi le salsicce e farle soffrigere.
• Dopo averle fatte soffriggere per 10 minuti circa aggiungere i pomodorini.
• Lasciar appasire i pomodorini e infine aggiungere i fagioli rossi.
• Aggiungere i due cucchiai di passata di pomodoro per legare la salsa.

Domande

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