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Pasta alla trentina

Antipasto
4 porzioni
10 min
20 min
facile
Pasta alla trentina
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Ingredienti

4

Preparazione

  • In una pentola far bollire l'acqua e cuocere le farfalle.In una padella far soffriggere in due cucchiai d'olio d'oliva la cipolla tritata.Quando la cipolla sarà dorata aggiungere lo speck e farlo rosolare (non troppo, altrimenti indurisce).
  • Scolare la pasta e versarla nella padella con lo speck.Aggiungere il Philadelphia e far mantecare per 1 minuto.Spolverare con il parmigiano e il prezzemolo e gustare
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