Petitchef

Crostini rustici salsiccia, stracchino e rosmarino

Stuzzicherie
2 porzioni
30 min
15 min
facile

Ingredienti

Numero di porzioni: 2
pane toscano

salsicce fresche

stracchino o crescenza

Preparazione

  • Affettate il pane a fette non troppo alte e poi tagliatele di nuovo a metà o in 3 a seconda della grandezza delle fette.
  • Togliete la pelle alle salsicce e schiacciatele con una forchetta all'interno di una ciotola. Aggiungete qualche cucchiaio di stracchino e amalgamate bene il tutto.
  • Fate un trito di rosmarino da aggiungere al composto. Questo trucchetto ci è stato suggerito dal nostro compagno di cucina Giacomo, che il rosmarino lo metterebbe dappertutto.
  • Spalmate bene le fette di pane con il composto di salsiccia, stracchino e rosmarino.
  • Basterà infornarle per pochi minuti in forno ben caldo perche la salsiccia si cuocia e lo stracchino si sciolga, rendendo il tutto croccante e gustosissimo.

Foto

Crostini rustici salsiccia, stracchino e rosmarino, foto 1
Crostini rustici salsiccia, stracchino e rosmarino, foto 2

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