Biscotti da Colazione

Name: Biscotti da colazione
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: It
Ingredients: 250 g di mix per crostate e biscotti; 75 g di zucchero; 1 uovo; 60 ml di olio extra vergine di oliva; 60 ml di latte; buccia di limone o estratto di vaniglia; 2 g di bicarbonato di ammonio; granella di zucchero

Dessert

8 porzioni

20 min

15 min

facile

274 Kcal

(3/5 - 4 voti)
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7

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Ingredienti

250 g di mix per crostate e biscotti
75 g di zucchero
1 uovo
60 ml di olio extra vergine di oliva
60 ml di latte
buccia di limone o estratto di vaniglia
2 g di bicarbonato di ammonio
granella di zucchero

Costo stimato: 1.95€ (0.24€/Porzioni)

Preparazione

Accendete il forno a 190°
Dentro la ciotola versate la farina, e mettete al centro l'uovo, lo zucchero, l'olio, la scorza di limone o l'estratto di vaniglia e l'ammoniaca per dolci sciolta nel latte.
Cominciate ad impastare fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo non troppo duro.
Anche se leggermente appiccicoso fa nulla infarinatevi poco poco la punta delle dita.
Formate dei cilindretti che rotolerete nella granella di zucchero, non serve essere precisi son biscotti rustici e la loro bellezza sta tutta nell'imperfezione.
Cuocete su una teglia coperta con carta da forno per 12 - 15 minuti.
S
Fornate fateli freddare son davvero deliziosi, senza burro.