Salsa al gorgonzola
Altro facile 5 min 283 kcal
Ingredienti: 15 gr di burro 15 gr di farina 80 ml di latte 100 gr di gorgonzola pepe q.b.
Ricette salsa gorgonzola
16 ricette
La salsa è una preparazione molto usata in cucina per il condimento e accompagnamento di antipasti, primi e secondi. Tra le salse di accompagnamento più comuni la salsa verde, un trito di prezzemolo, acciughe e capperi, è ideale per condire il bollito. Una delle salse bianche più amate in cucina è la besciamella fatta di latte, burro e farina e noce moscata, condimento classico delle lasagne. La salsa tonnata e quella cocktail sono perfette per antipasti e tartine.
Gnocchi di zucca con salsa al gorgonzola
Portata principale media 30 min 70 kcal
Ingredienti: 800g di zucca Farina integrale Gorgonzola Mascarpone Latte
Fiori di zucca in pastella fritte con salsa di gorgonzola
Antipasto media 1 h 10 m 287 kcal
Ingredienti: 12 Fiori di Zucca 130 gr. di Farina 00 200 ml di Birra Bionda 1 Albume 120 g Gorgonzola DOP 40 ml Latte Olio d'oliva per friggere
Ravioli con salsa di noci e gorgonzola
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: ravioli ricotta e spinaci 800 g gorgonzola 100 g circa latte q.b. noci 8 parmigiano una spolverata
Soufflé di zucca con salsa al gorgonzola
Antipasto media 15 min 15 min
Ingredienti: 350 gr di latte 200 gr di polpa di zucca lessata 130 di gorgonzola dolce 40 gr di farina 40 gr di burro 6 uova grana grattugiato sale e pepe noce...
Farro con rucola, pere, gorgonzola, noci e salsa al miele
Portata principale facile 1 h 10 m 376 kcal
Ingredienti: 300 g di farro 1 mazzetto di rucola 2 pere piccole e sode 1 cucchiaio di miele 80 g di gorgonzola piccante 4 gherigli di noce 1 cucchiaio di aceto...
Petto di tacchino con salsa al gorgonzola
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 4 fette di petto di tacchino sale e pepe macinati 30 g di burro un poco di pangrattato per infarinare la carne 70 g di gorgonzola piccante 70 g di...
Flan di zucchine con salsa al gorgonzola
Antipasto media 30 min 1 ora
Ingredienti: per 5 stampini in alluminio usa e getta: 2 zucchine grandi (circa 400 grammi) 2 uova 3 cucchiai di parmigiano 100 grammi di mascarpone 100 grammi...
Risotto bietole e gorgonzola con cialdina di parmigiano e salsa alla cipolla
Portata principale Difficile 20 min 15 min
Ingredienti: cipolla 160 g di Riso Superfino Carnaroli una noce di burro salato mezzo bicchiere di vino bianco 50 g di gorgonzola 50 g di parmigiano 3 cubetti...
Tagliatelle al cioccolato con salsa di noci e gorgonzola
Portata principale facile 50 min 762 kcal
Ingredienti: per la pasta: 400 g di farina 6 cucchiai di cacao 3 uova sale per la salsa: 100 g di gorgonzola dolce 4 cucchiai di panna 1 noce di burro poco...
Fiocchetti con salsa di gorgonzola e noci
Portata principale facile 35 min 1353 kcal
Ingredienti: 100 g Gorgonzola 100 g mascarpone formaggio grana latte q.b. gherigli di noce spezzettati prezzemolo q.b.
Risotto alla zucca con salsa al gorgonzola
Portata principale facile 1 h 20 m 355 kcal
Ingredienti: Per quattro porzioni occorrono: circa otto manciate di riso Carnaroli 400 g di zucca brodo vegetale uno scalogno tritato burro e parmiggiano...
Ricci di patate con salsa al gorgonzola
Antipasto media 30 min 40 min
Ingredienti: 500 g di patate 170 g bietole erbette (facoltative) 100 g panna fresca 70 g gorgonzola 2 uova 1 tuorlo 1 noce di burro farina capelli d'angelo...
Gnocchetti in salsa di gorgonzola e spinaci
Antipasto facile 40 min 30 min
Ingredienti: Qualche ciuffetto di spinaci freschi, o 2 cubetti di spinaci surgelati 70 g gorgonzola o blue cheese 125 ml panna liquida 100 g formaggio fresco...
Cannelloni di carne con salsa ai formaggi
Portata principale facile 40 min 30 min
Ingredienti: Per la pasta : 3 uova 300g farina Per il ripieno : 300g ricotta di mucca 400g macinato di maiale 1 uovo 25g burro 50g grana Per la salsa : 100g...
Indivia belga, mela verde e salsa al roquefort con pistacchi
Contorni facile 20 min 10 min
Ingredienti: 2 indivie 2 mele granny smith 100 g di roquefort o gorgonzola 4 cucchiai di panna fresca 10 pistacchi sgusciati e tagliati grossolanamente mezzo...