Insalata fredda di grano con pollo all'aglio e limone

Ingredienti

• 80 g di grano per persona
• 1 piccolo petto di pollo per persona
• 1 spicchio d'aglio
• 1/2 cipolla piccola
• il succo di 1 limone succoso e abbastanza grande
• prezzemolo
• sale
• pepe
• 1/2 cucchiaino di curry in polvere
• qualche cucchiaio di olio extravergine d'oliva
• 1 piccolo peperone rosso o giallo già pulito e cotto