Petitchef

Ricetta con ricotta e burro

730 ricette
Ricetta Pastiera napoletana per pasqua

Pastiera napoletana per pasqua

(3 voti), (13)
Dessert Difficile 30 min 45 min
Ingredienti: Per la pasta frolla: 500 g di farina 180 g di zucchero 200 g di burro 3 uova intere buccia di limone grattugiata un pizzico di sale ...
Ricetta Ravioli in salsa di noci e pinoli

Ravioli in salsa di noci e pinoli

(3 voti), (48)
Portata principale facile 5 min 5 min
Ingredienti: Per la salsa: 75gr di gherigli di noce 25gr di pinoli 150ml di panna fresca (quella non zuccherata da montare) Sale Pepe Una noce di burro ...
Ricetta Caramelle ripiene di pesce e carote viola croccanti

Caramelle ripiene di pesce e carote viola croccanti

(3 voti), (10)
Portata principale media 40 min 10 min
Ingredienti: Per le Caramelle: 2 uova intere e 1 tuorlo 2 etti di farina Per il Ripieno: 2 filetti di Coda di Rospo, anche nota come Rana Pescatrice o altro pes...
Ricetta Mousse di amaretti e crema al pistacchio

Mousse di amaretti e crema al pistacchio

(3 voti), (1) , (88)
Dessert facile 2 ore 15 min
Ingredienti: Per la base: 200 g di amaretti 60 g di burro 2 cucchiai di zucchero di canna Tritate con il mixer gli amaretti con lo zucchero di canna unirlo a...
Ricetta Crespelle alle zucchine e speck con salsa di funghi porcini

Crespelle alle zucchine e speck con salsa di funghi porcini

(3 voti), (16)
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: Per le crespelle : 250 g di latte 130 g di farina bianca 40 g di burro circa 20 grammi per la teglia 2 uova sale Per il ripieno : 2 zucchine 200 ...
Ricetta Muffin alle noci con mousse di bresaola

Muffin alle noci con mousse di bresaola

(3 voti), (368)
Antipasto facile 30 min 30 min
Ingredienti: 60 g di noci ridotte in polvere 50 g di noci a pezzetti 50 g di burro fuso 125 g di farina 00 1/2 bustina di lievito istantaneo per salati 125...
Ricetta Cannelloni ai carciofi

Cannelloni ai carciofi

(3 voti), (1) , (125)
Portata principale media 1 ora 309 kcal
Ingredienti: sfoglia fresca all'uovo per cannelloni carciofi ricotta prezzemolo olio sale pepe besciamella parmigiano grattugiato burro ...
Ricetta Cheesecake bianco e nero

Cheesecake bianco e nero

(3 voti), (1) , (6)
Dessert facile 25 min 45 min
Ingredienti: 200 g di biscotti 80 g di burro Per la farcitura: 500 g di ricotta 50 g di farina 00 3 uova 80 g di cioccolato bianco tritato 80 g di zucchero...
Per ricevere il menù del giorno di Petitchef e le sue golose novità, inserisci la tua e-mail.

Iscriviti alla newsletter

Ricetta Cannelloni di pesce

Cannelloni di pesce

(3 voti), (19)
Portata principale media 40 min 30 min
Ingredienti: Per la pasta: 500 g di farina 00 2 uova sale acqua q.b Per il ripieno: 300 g di nasello 200 g di gamberi 150 g di ricotta 80 g di parmigiano grattugi...
Ricetta Cheesecake al cioccolato bianco

Cheesecake al cioccolato bianco

(3 voti), (75)
Dessert facile 55 min 746 kcal
Ingredienti: 250 g di biscotti 80 g di burro fresco 200 g di cioccolato bianco 200 ml di latte fresco intero; 400 g di ricotta vaccina freschissima 200 g di f...
Ricetta Tortino di asparagi e patate di jamie oliver

Tortino di asparagi e patate di jamie oliver

(3 voti), (19)
Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: 250 g di patate lesse e schiacciate 250 g di asparagi leggermente lessati 5 fogli di pasta fillo (40cmx30cm) 50 g di burro fuso 120 g di ricotta 80 g...
Ricetta Torta fredda cocco e nutella

Torta fredda cocco e nutella

(2 voti), (13)
Dessert media 1 ora
Ingredienti: Per la base : 250 gr biscotti (secchi) 100 gr burro fuso Per il ripeno : 250 gr ricotta (fresca ; meglio una ricotta consistente) 125 gr zucche...
Ricetta Pasta sudicia e gnocchi ignudi

Pasta sudicia e gnocchi ignudi

(2 voti), (6)
Portata principale media 70 min 8 min
Ingredienti: 250 gr di spinaci lessati, 200 gr di ricotta fresca, 50 gr di parmigiano, 50 gr di farina, 50 gr di burro, 1 uovo, uno spicchio d'aglio, olio e...
Ricetta Torta di castagne all'emiliana

Torta di castagne all'emiliana

(2 voti), (57)
Dessert media 20 min 35 min
Ingredienti: 800gr.di castagne già sbucciate e lessate 1/2 l di latte 230gr.di zucchero 4 tuorli 1 bacca di vaniglia 1 cucchiaio di maizena 1 cucchiaio di ca...
Ricetta Patè di carne all'armagnac

Patè di carne all'armagnac

(2 voti), (33)
Antipasto Difficile 2 ore 12 ore
Ingredienti: 200 gr. polpa magra di maiale; 200 petto di tacchino; 85 gr. burro + 80 gr. di ricotta di pecora (per la versione più leggera, altrimenti, come nell'o...
Ricetta Torta crumble alle albicocche

Torta crumble alle albicocche

(2 voti), (44)
Dessert media 30 min 50 min
Ingredienti: per il crumble: 50 g di burro morbido 50 g di farina 0 50 g di zucchero semolato 50 g di farina di mandorle per la torta: 240 g di farina 00 120 g d...
Ricetta Toffee coffee gateau

Toffee coffee gateau

(2 voti), (40)
Dessert facile 10 min 20 min
Ingredienti: Ingredienti per la torta: 140 gr di farina e lievito Molino Chiavazza 150 gr di burro 140 gr di zucchero 3 uova 1 cucchiaio di caffè solubile ...
Ricetta Mars cheesecake, goduria

Mars cheesecake, goduria

(2 voti), (252)
Dessert facile 20 min 30 min
Ingredienti: 1) Per la base: 180 g di biscotti oro saiwa 70 g di burro 2) Per la farcia: 500 g di ricotta 1 confezione di yogurt greco 100 g di zucchero 300 g di ...
Ricetta Sfogliatella frolla, czyli kruche ciastko z nadzieniem z semoliny i ricotty

Sfogliatella frolla, czyli kruche ciastko z nadzieniem z semoliny i ricotty

(2 voti)
Altro facile 15 min 25 min
Ingredienti: kruche ciasto: 500 g maki 200 g smalcu 200 g cukru 1/4 lyzeczki amoniaku 30 g miodu 100 g wody szczypta soli pasta frolla: 500 g di farina 00 200 g d...
Ricetta Bocconcini di dentice con crema di porri allo zafferano

Bocconcini di dentice con crema di porri allo zafferano

(2 voti), (7)
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: per i ravioli : 300 g di pasta fresca all'uovo 200 g di polpa di dentice bollita sedano pomodoro carota e cipolla in piccole quantita per bollire il ...
Ricetta Crostata sbriciolata alle pesche e crema all'amaretto

Crostata sbriciolata alle pesche e crema all'amaretto

(2 voti), (1) , (165)
Dessert facile 25 min 45 min
Ingredienti: Per la frolla: 300 g di farina 30 g di fecola 100 g di zucchero 120 g di burro 1 uovo intero + 1 tuorlo 1 cuchiaino di lievito un pizzico di sa...
Ricetta Un connubio di profumi: la pastiera napoletana!

Un connubio di profumi: la pastiera napoletana!

(2 voti), (9)
Altro facile 30 min 60 min
Ingredienti: Per la pasta frolla: 500 g di farina 200 di burro 200 di zucchero 4 uova Per l'impasto interno: 600 g di ricotta 450 g di zucchero 700 g di g...
Ricetta La pastiera napoletana

La pastiera napoletana

(2 voti), (10)
Dessert facile 30 min 70 min
Ingredienti: Per la pasta frolla: 300 g farina 150 g zucchero 150 g di burro 1 uovo + 1 tuorlo Per il ripieno: 580 g di grano cotto 500 g di latte intero 500 g di ...
Ricetta Cheesecake o cassata ???

Cheesecake o "cassata" ???

(2 voti), (9)
Dessert facile 5 ore 10 min
Ingredienti: 250 g di amaretti 70 g di burro 320 g di philadelphia 450 g di ricotta 100 g di zucchero 50 g di canditi a pezzettini un pò in più di mezzo bicchier...


Ricette

Menù del giorno

Ricevere il menù del giorno:

Domanda del giorno
Su quale social ci seguite maggiormente?
Vota