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Ricetta con noce moscata

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Ricetta La cucina vegana: il pan di spezie

La cucina vegana: il pan di spezie

Dessert media 15 min 40 min
Ingredienti: 125 g di farina bianca 125 g di farina integrale 100 g di melassa 60 g di margarina vegetale 60 g di zucchero di canna 1 cucchiaino di liquore do...
Ricetta Kebab fatto in casa

Kebab fatto in casa

Portata principale media 2 ore 35 min
Ingredienti: Per 4 panini : 4 Pani Pitta Insalata 2 Pomodori 75 gr di cetriolo in dadini 300g di fettine di manzo (chiedete quelle che vanno solo scottate) ...
Ricetta Le cuddure salate

Le cuddure salate

Antipasto facile 2 ore 30 min
Ingredienti: 500 g farina (00) 500 g farina Manitoba 100 g strutto 180 g zucchero 2 uova (per l’impasto) 1 uovo (per spennellare le cuddure) 75 g lievito di ...
Ricetta Cannelloni fatti in casa ripieno di ragù bianco e mortadella

Cannelloni fatti in casa ripieno di ragù bianco e mortadella

Portata principale Difficile 90 min 40 min
Ingredienti: Per la pasta : 300g farina (00) 3 uova Per la besciamella : 1 litro latte 100g farina 100g burro Noce moscata q.b Per il ripieno : 400g c...
Ricetta Il tortello del mugello

Il tortello del mugello

 
Portata principale media 2h10m 465 kcal
Ingredienti: Per il ripieno : 750 gr di patate 3 spicchi d'aglio 1 pugno di prezzemolo Olio extravergine d'oliva q.b. Sale Pepe q.b. 1 uovo Noce moscata q...
Ricetta Tordelli lucchesi

Tordelli lucchesi

Portata principale media 2 ore 15 min
Ingredienti: Per la pasta : 350 gr di farina (tipo 00) 2 uova intere 1 cucchiaio di olio Poco latte Per il ripieno : 350 gr di carne mista di manzo (e di m...
Ricetta Rustico leccese

Rustico leccese

 
Portata principale facile 20 min 918 kcal
Ingredienti: 500 gr pasta sfoglia (preparata) 150 gr mozzarella 120 gr salsa di pomodoro (in bottiglia) Un cucchiaino di olio evo Sale q.b. Pepe q.b. Per l...
Ricetta Nidi di rondine

Nidi di rondine

Portata principale Difficile 30 min 25 min
Ingredienti: Per la pasta all’uovo : 500 gr farina 00 Sale q.b. 5 uova 1 cucchiaino vino bianco Per il condimento : 1,5 kg mozzarella da cucina (tritata) ...
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Ricetta Cannelloni con ricotta radicchio e noci

Cannelloni con ricotta radicchio e noci

Portata principale media 25 min 35 min
Ingredienti: 12 cannelloni freschi (oppure sfoglie per lasagne) 250 g ricotta di mucca Un cespo di radicchio rosso Una cipolla rossa 1 l besciamella 100 g noc...
Ricetta Muffin vegan alla zucca speziata, uvetta e pistacchi

Muffin vegan alla zucca speziata, uvetta e pistacchi

Dessert facile 45 min 30 min
Ingredienti: 150 gr farina di riso 150 gr farina di kamut 400 gr zucca 1 carota 1 cucchiaino da caffè raso di noce moscata 2 cucchiani da caffè di cannella in...
Ricetta Come preparare il nocino liquore fatto in casa

Come preparare il nocino liquore fatto in casa

Altro media 1 ora 10 min
Ingredienti: 1 l di alcool etilico a 95° 24 noci verdi 15 gr cannella 1 noce moscata 7 chiodi di garofano 350 gr zucchero semolato 250 gr acqua...
Ricetta Marmellata di zucca – idea per halloween

Marmellata di zucca – idea per halloween

Dessert media 12 ore 1 ora
Ingredienti: 1 kg di polpa di zucca 1 bicchierino di amaretto di Saronno ( facoltativo ) 1 pizzico noce moscata Vasetti sterilizzati Buccia grattugiata+ succo ...
Ricetta Gnocchetti sardi-malloreddus

Gnocchetti sardi-malloreddus

Portata principale media 30 min 15 min
Ingredienti: Per 6 persone: Per i malloreddus 500 grammi di semola di grano duro; 200 ml di acqua. Per il condimento 800 grammi di passata di pomoro (in estate...
Ricetta Lasagnette di crepes!

Lasagnette di crepes!

Portata principale media 30 min 10 min
Ingredienti: Per le crêpes (le dosi sono per circa 12/14 crêpes e la ricetta l'ho presa qui): 150 gr di farina O 350 ml di latte 50 ml d'acqua 2 uova 1/2 cucchiain...
Ricetta Crespelle gustose (

Crespelle gustose (

Portata principale Difficile 75 min 20 min
Ingredienti: Per 15 crespelle (3 a testa sono più che sufficienti) Per la pasta: 250 gr di farina 4 uova 1/2 l di latte 70 gr di burro Noce moscata q. b. Sale Per ...
Ricetta Rana pescatrice in panatura agli agrumi su purè di daikon e carote all’arancia

Rana pescatrice in panatura agli agrumi su purè di daikon e carote all’arancia

Portata principale facile 20 min 25 min
Ingredienti: Rana pescatrice, 4 filetti grandi o 8 medi Pane integrale raffermo, 1 panino Arancia bio, 2 Limone bio, mezzo Daikon, 2 medi Carote, 2 Patata, 1 Olio ...
Ricetta Funghi in panna acida

Funghi in panna acida

Altro facile 20 min 30 min
Ingredienti: funghi trifolati / porcini / champignon 300 gr panna acida 2-3 cucchiai una cipolla farina tipo "00" 1 cucchiaio noci moscate sale pepe aneto prezzemo...
Ricetta La torta di biancaneve

La torta di biancaneve

Dessert media 30 min 50 min
Ingredienti: Pasta Brisè: farina 400 g burro 200 g acqua ghiacciata 140 ml Ripieno: mele di due varietà diverse 4 o 5 zucchero 100 g cannella - noce mosca...
Ricetta Les crêpes aux artichauts, le crêpes ai carciofi

Les crêpes aux artichauts, le crêpes ai carciofi

Portata principale media 30 min 45 min
Ingredienti: Per 9-10 crêpes: 2 uova + 1 tuorlo 200gr di farina un pizzico di sale 500ml di latte burro per la padella Per i carciofi: 6 carciofi 2 spicchi d'agli...
Ricetta Chifeletti alle patate

Chifeletti alle patate

Altro media 30 min 30 min
Ingredienti: 1 kg di patate farinose/da gnocchi 250 g ca. di farina 1 uovo sale/noce moscata 80 g di burro fuso 2 cucchiai di parmigiano 1 cucchiaino di zucchero ...
Ricetta Crescioni con feta e spinaci

Crescioni con feta e spinaci

Portata principale media 1 ora 20 min
Ingredienti: per l'impasto : 250 gr. farina 25 gr. strutto 1/2 cucchiaino di miele 2,5 gr. lievito in polvere 2,5 gr. lievito di birra 1-1,2 dl. di latte 3 pizzic...
Ricetta Carrot cake speziato

Carrot cake speziato

Dessert Difficile 20 min 45 min
Ingredienti: PER IL DOLCE: Pecans o noci 100 gr Carote grattate finemente 350 gr Farina 350 gr Bicarbonato di sodio 6 gr (1 cucchiaino) Lievito in polvere 6 gr (1,...
Ricetta Croque madame e croque monsieur

Croque madame e croque monsieur

Antipasto facile 20 min 15 min
Ingredienti: Ingredienti 8 fette di pancarrè 4 fette di prosciutto cotto 110 gr di groviera o fontina 70 gr di burro 1 cucchiaio di farina 2 dl di latte 1/2...
Ricetta Pasticcio di crêpes

Pasticcio di crêpes

Portata principale media 1 ora 20 min
Ingredienti: (per 8 crêpes) 2 uova 2cucchiai di zucchero 4 cucchiai di farina la buccia di mezzo limone un pizzico sale mezzo bicchierino cognac (o grand marnier) ...


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