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Ricetta con melanzane e pomodoro

440 ricette
Ricetta Peperoni e melanzane in agrodolce

Peperoni e melanzane in agrodolce

(3 voti), (1) , (122)
senza glutine
Contorni facile 45 min 99 kcal
Ingredienti: 1 peperone da arrostire 2 melanzana lunghe 35 g di aceto bianco 50 g di uvetta passa 35 g di pinoli 10 g di zucchero 3 cucchiai di salsa di pom...
Ricetta Brisèe di melanzane alla parmigiana

Brisèe di melanzane alla parmigiana

(2 voti), (229)
Antipasto facile 20 min 25 min
Ingredienti: 3/4 melanzane viola lunghe 1 mozzarella da 150 g 200 g circa di passata di pomodoro 1 rotolo di pasta brisèe Olio extra vergine Cipolla Sale Ba...
Ricetta Pasta al forno con le melanzane fritte

Pasta al forno con le melanzane fritte

(2 voti), (21)
Portata principale media 2 ore 50 min
Ingredienti: g 400 di pasta (io spaghetti ma va bene di qualsiasi tipo) g 500 di passata di pomodoro 1 pezzetto di cipolla 3 melanzane 2 mozzarelle parmigiano...
Ricetta Pizzanzana o melanpizza? Pizzette di melanzana

Pizzanzana o melanpizza? Pizzette di melanzana

(2 voti), (126)
Antipasto facile 20 min 29 min
Ingredienti: Una bella melanzana rotonda piuttosto grande pomodori ciliegini una manciata di capperi dissalati qualche filetto di acciuga olive nere (o verdi s...
Ricetta Pomodori ripieni al gratin

Pomodori ripieni al gratin

(2 voti), (46)
Portata principale Difficile 1 ora 20 min
Ingredienti: 800 gr di pomodori medi ramati, molto sodi; 2 melanzane; 250 gr di riso; 1 carota; 1 spicchio d?aglio; 1 cipolla media; 5 cucchiai di olio; 2 c...
Ricetta Timballini di melanzane e ditalini

Timballini di melanzane e ditalini

(2 voti), (3)
Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 380 g di ditalini rigati 3 melanzane 200 g di macinato di manzo 2 salsicce di maiale 150 g di piselli 400 g di passata di pomodoro 40 g di pecorino g...
Ricetta Penne integrali tonno, melanzane e radicchio trevisano

Penne integrali tonno, melanzane e radicchio trevisano

(2 voti), (12)
Portata principale facile 45 min 344 kcal
Ingredienti: 250 g di penne rigate integrali ½ melanzana 150 g di tonno Gambi di radicchio trevisano 1 spruzzo di concentrato di pomodoro ½ dado vegetale Passata ...
Ricetta Involtini freddi di melanzane (di mary)

Involtini freddi di melanzane (di mary)

(2 voti), (15)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 300 g di melanzane lunghe 100 g di prosciutto cotto 20 acciughe sott'olio 50 gr di capperi 100 g di emmenthal 150 g di pomodori maturi 1 mazzetto di ...
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Ricetta Melanzane a barchetta ripieni di pasta

Melanzane a barchetta ripieni di pasta

(2 voti), (14)
Portata principale facile 15 min 25 min
Ingredienti: 1 melanzana grande Per le barchette 2 melanzane grandi farfalle piccole o altra pasta di vostro gradimento parmigiano grattugiato provola grattugiata...
Ricetta Melanzane ripiene di carne.... alla mia maniera

Melanzane ripiene di carne.... alla mia maniera

(2 voti), (10)
Portata principale media 40 min 30 min
Ingredienti: 4 melanzane non troppo grandi 600 g di carne di manzo macinata 300 g di cipolla 300 g di carote 70 g di sedano 150 g di polpa di pomodoro fresco ...
Ricetta Involtini di melanzane con salsa all'nduja

Involtini di melanzane con salsa all'nduja

(2 voti), (1) , (86)
Antipasto facile 50 min 30 min
Ingredienti: per gli involtini : 1 melanzana 1/2 cipollotto di Tropea 100 g ricotta di bufala buccia di limone grattugiata timo sale per la salsa : ...
Ricetta Melanzane ripiene

Melanzane ripiene

(1 voto), (168)
Portata principale facile 1h20m 208 kcal
Ingredienti: 4 melanzane di media grandezza 1 pomodoro maturo 1 uovo 1 cucchiaio di capperi sottosale 50 g di parmigiano grattugiato pangrattato integrale 1 ...
Ricetta Cous cous con pancetta e melanzane perlina

Cous cous con pancetta e melanzane perlina

(1 voto), (2)
Portata principale facile 20 min 25 min
Ingredienti: 300 g di cous cous 10-15 melanzane perlina 5 pomodorini 3 cucchiai di passata di pomodoro al basilico Mutti 3 fette di pancetta Tentazioni di gola 1 ...
Ricetta Rotolini di pasta e melanzane

Rotolini di pasta e melanzane

(1 voto), (17)
senza glutine
Portata principale facile 50 min 286 kcal
Ingredienti: 2-3 melanzane lunghe olio di semi per frittura 250 g di tagliatelle sottili all'uovo 500 g di pomodori pelati olio aglio sale basilico per il sugo pa...
Ricetta Sformatini di melanzane con cuore morbido filante

Sformatini di melanzane con cuore morbido filante

(1 voto), (16)
Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: 3 melanzane lunghe 2 fette di mortadella 1 mozzarella parmigiano grattugiato salsa di pomodoro con abbondante basilico una noce di burro per ungere g...
Ricetta Sandwich di melanzane

Sandwich di melanzane

(1 voto), (10)
Portata principale facile 15 min 25 min
Ingredienti: 1 Kg di Melanzane 0.5 Kg di Pomodori maturi 250 g di Pangrattato 100 g di Provola dolce tagliata a cubetti 50 g di Parmigiano a scaglie 1 Cipolla 4 c...
Ricetta Dalla grecia: keftedes di ceci con purè di melanzane

Dalla grecia: keftedes di ceci con purè di melanzane

(1 voto), (12)
Portata principale facile 40 min 30 min
Ingredienti: 1) KEFTEDES DI CECI : 300 g di ceci ammollati 1 cipolla 15 g di cumino 2 spicchi d'aglio 2 foglie di salvia 3 cucchiai di prezzemolo 1 uovo 80 g di f...
Ricetta Terrina di melanzane..... dedicata a daniela

Terrina di melanzane..... dedicata a daniela

(1 voto), (7)
Portata principale facile 30 min 45 min
Ingredienti: 4 melanzane lunghe 500 g di passata di pomodoro, se fatta in casa meglio 400 g di caciocavallo fresco tagliato a fettine 150 g di basilico fresco ...
Ricetta Melanzane light

Melanzane light

(58 voti), (3) , (220)
Antipasto facile 30 min 30 min
Ingredienti: melanzane pomodoro origano pecorino a scaglie sale olio aglio...
Ricetta Involtini di melanzana

Involtini di melanzana

(55 voti), (3) , (382)
Antipasto media 90 min 30 min
Ingredienti: 1 melanzana lunga, 80 gr di taleggio, 1 manciata di pistacchi tritati, passata di pomodoro, parmigiano reggiano, q.b olio e sale...
Ricetta Melanzane al crumble di mozzarella

Melanzane al crumble di mozzarella

(54 voti), (8) , (383)
Antipasto facile 15 min 15 min
Ingredienti: Ingredienti: 1 melanzana ovale di media grandezza tagliata a fette alte 1 cm. 1 scatola di pomodori pelati parmigiano grattugiato mezzo spicchio d...
Ricetta Penne con melanzane, peperoni e salsiccia

Penne con melanzane,peperoni e salsiccia

(41 voti), (3) , (184)
Portata principale media 1 ora 653 kcal
Ingredienti: 600gr di penne rigate 1melanzana e mezza(se sono medie 2 se sono piccole) 2peperoni rossi 3nodi di salsiccia mezza bottiglia di passata di pomodor...
Ricetta Involtini di melanzane con prosciutto e scamorza

Involtini di melanzane con prosciutto e scamorza

(31 voti), (2) , (151)
Portata principale media 30 min 20 min
Ingredienti: 1 melanzana tonda grande 4 fette di prosciutto cotto scamorza affumicata 2 uova sode basilico salsa di pomodoro cipolla sale, peperoncino olio evo...
Ricetta Insalata di farro con melanzane, pomodorini e mozzarella

Insalata di farro con melanzane, pomodorini e mozzarella

(28 voti), (301)
Portata principale media 30 min 30 min
Ingredienti: 200 grammi di farro perlato 1 melanzana di medie dimensioni 10 pomodori pachino 10 olive verdi grandi e denocciolate 4 cucchiai di olio extravergi...


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