Semplici da preparare, golosissimi e senza zuccheri aggiunti: i datteri ripieni ricoperti di cioccolato sono perfetti per uno snack sano. Vi serviranno solo 4 ingredienti per realizzare a casa questa super idea gluten free e vegana e non avrete nemmeno bisogno di accendere il forno (al massimo il forno a microonde per sciogliere il cioccolato fondente). Scoprite il procedimento spiegato passo a passo, provate anche voi i datteri ripieni prima di un allenamento per fare il pieno di energie oppure serviteli con un té pomeridiano.
Incidete i datteri nel senso della lunghezza per rimuovere il torsolo
Ora farciteli con la purea di arachidi utilizzando sac à poche oppure un cucchiaino
Spolverate ogni dattero con le arachidi tritate
Sistemate i datteri in un piatto e mettetelo in congelatore per almeno 15 minuti
Passato questo tempo, sciogliete il cioccolato fondente in una ciotola e tuffateci dentro i datteri (uno per volta)
Spolverate nuovamente con arachidi tritate e disponete i datteri su una leccarda ricoperta da carta da forno. Attendete che il cioccolato si solidifichi a temperatura ambiente oppure in frigorifero per circa 10 minuti
I golosissimi datteri ripieni ricoperti di cioccolato sono pronti!
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Per quanto tempo conservare i datteri ricoperti di cioccolato? Circa una settimana in frigorifero se vengono sistemati in un contenitore ermetico
Posso congelare i datteri ricoperti di cioccolato? Certo. Nessun problema!
Cosa posso utilizzare al posto della purea di arachidi ? Potete sostituirla con la purea di mandorle o nocciole ma anche con il burro di arachidi (attenzione, il burro di arachidi contiene zuccheri aggiunti).
Come posso sostituire il cioccolato fondente? Se preferite, è possibile preparare la copertura dei datteri anche con cioccolato al latte o con cioccolato fondente
é una ricetta sana? I nostri datteri ripieni non contengono zuccheri aggiunti, saranno perfetti per uno snack energetico prima di un allenamento
I datteri ripieni sono vegani? Si, di base è una ricetta Vegan. Fate solo attenzione al cioccolato fondente (a volte potrebbe non essere non vegano)
I datteri ripieni contengono glutine? No. Questa è una ricetta 100% gluten free
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