Petitchef

Ricetta con cipolla e burro

965 ricette
Ricetta Risotto alle more e lamponi

Risotto alle more e lamponi

(1 voto) , (1) , (3)
Portata principale facile 30 min 1133 kcal
Ingredienti: 4 manciate di riso roma 1 cipolla di tropea 20 g di burro 1 pentolino con acqua e brodo granulare vegetale o dado come preferite 125 g di more 125 g ...
Ricetta Risotto alla provola e melanzane

Risotto alla provola e melanzane

(1 voto) , (3)
Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: 300 g di riso 200 g di provola affumicata 1 bicchiere di vino bianco secco 1 l di brodo 1 melanzana 1 cipolla burro 1/2 bicchiere di olio sale...
Ricetta Filetti di merluzzo alle zucchine

Filetti di merluzzo alle zucchine

(1 voto) , (1) , (36)
Portata principale facile 25 min 5 min
Ingredienti: 4 filetti di merluzzo (120g l’uno) 1 cipolla 1 foglia di alloro 4 chiodi di garofano 50cl di latte 3 patate 2 zucchine 50g di burro 2 cucchiai di mai...
Ricetta Tacchino al curry con riso e lenticchie

Tacchino al curry con riso e lenticchie

(1 voto) , (30)
Portata principale facile 6 min 29 min
Ingredienti: 600 g di polpa di tacchino 200 g di riso basmati 100 g di cipolla 60 g di panna da cucina 50 g di lenticchie rosse 1 mela verde 1 mazzo di cerfoglio ...
Ricetta Rognone con patate

Rognone con patate

(6 voti) , (2) , (11)
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 1) rifiliamo: 2 rognoni di vitello 1/2 bicchiere di vino bianco 1 bicchiere di olio extravergine Farina Sale Pepe Prezzemolo 2) Disco di patate : 2 p...
Ricetta Rognone di agnello con scalogni al sidro

Rognone di agnello con scalogni al sidro

(2 voti) , (5)
Antipasto facile 20 min 10 min
Ingredienti: 8 rognoni di agnello 3 scalogni 1 cipolla 1 cucchiaio di olio d’oliva 60 g di burro 1 cucchiaino di zucchero semolato 4 cucchiai di aceto di sidro 25...
Ricetta Il risotto alla milanese e la sua storia( artusi e gadda)

Il risotto alla milanese e la sua storia( artusi e gadda)

(1 voto) , (2)
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 500 g Riso 80 g Burro Zafferano, quanto basta a renderlo ben giallo Mezza cipolla di mediocre grossezza Per la cottura regolatevi come al...
Ricetta Tacchino al curry e carote al sesamo

Tacchino al curry e carote al sesamo

(1 voto) , (21)
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 600 g di fesa di tacchino a fettine 1 cipolla 1 cucchiaio di curry 1 dl di brodo di pollo 50 ml di panna da cucina 1 ciuffo di prezzemolo 4 carote 1 ...
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Ricetta Risotto alla mela renetta

Risotto alla mela renetta

(1 voto) , (11)
Portata principale facile 1 h 10 m 696 kcal
Ingredienti: 400 g di riso carnaroli 1 cipolla bianca 2 mele renette 60g di burro 1 bicchiere di vino bianco spumante secco 1/2l di brodo vegetale 1/2 bicchiere d...
Ricetta Faraona al forno con funghi

Faraona al forno con funghi

(1 voto) , (2)
Portata principale facile 25 min 1 h 25 m
Ingredienti: 1 faraona tagliata in pezzi 1 bella cipolla 2 carote 1 costa di sedano rosmarino burro olio evo 1 bicchiere di vino bianco secco funghi porci...
Ricetta Riso pilaf con uvetta alla cannella

Riso pilaf con uvetta alla cannella

(1 voto) , (25)
Portata principale facile 31 min 536 kcal
Ingredienti: 350 g di riso basmati 1 cipolla bionda 90 g di burro 2 dadi per brodo di pollo 60 g di uvetta sultanina 1 bastoncino di cannella sale e pepe...
Ricetta Risotto con salsiccia e funghi allo zafferano

Risotto con salsiccia e funghi allo zafferano

(1 voto) , (103)
Portata principale facile 15 min 10 min
Ingredienti: 300 g di riso superfino roma 1 cipolla tritata 180 g di salsiccia 200 ml di vino bianco 300 ml di brodo di carne 2 bustine di zafferano 400 g di fung...
Ricetta Risotto al salmone con pesto di radicchio

Risotto al salmone con pesto di radicchio

(1 voto) , (3)
Altro facile 30 min 30 min
Ingredienti: Risotto al Salmone Affumicato : Riso Carnaroli qb brodo vegetale qb burro vino bianco cipolla gialla tritata 200 gr di salmone affumicato a freddo ane...
Ricetta Spaghetti cozze e funghi

Spaghetti cozze e funghi

(1 voto) , (1)
Portata principale facile 25 min 20 min
Ingredienti: 2 kg di cozze 350 g di spaghetti 15 ml di vino burro 1 cipolla 100 g di funghi porcini 1 bustina di zafferano 25 ml di panna 1 tuorlo basilico prezze...
Ricetta Risotto tonno e asparagi

Risotto tonno e asparagi

(1 voto) , (1) , (4)
Portata principale facile 20 min 10 min
Ingredienti: 150 g di riso per risotti due scatoletta di tonno 150 g di asparagi 50 g di burro 50 g di parmigiano una cipolla una patata una carota una zucchina...
Ricetta Risotto con peperoni speck e zafferano

Risotto con peperoni speck e zafferano

Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: gr 400 riso per risotti 1/2 cipolla n 3 peperoni verdi rossi e gialli gr 100 speck affettato sottile n 1 bicchiere di vino bianco lt 1,5 di brodo...
Ricetta Pasticcio-lasagne al radicchio e brie

Pasticcio-lasagne al radicchio e brie

Portata principale media 45 min 30 min
Ingredienti: pasta fresca sottile (già fatta!!!) 2 radicchi di Treviso tardivi belli grossi 1 cipolla piccola sale q.b. 1 litro di besciamella ca. 100 gr. di brie ...
Ricetta Fagiolini allo yogurt

Fagiolini allo yogurt

 
Altro media 45 min 128 kcal
Ingredienti: 500 g di fagiolini surgelati burro 1 cipolla 1 ciuffo di prezzemolo 1 spicchio di aglio 2 cucchiai di farina 1 vasetto di yogurt intero latte ...
Ricetta Gratin di polpette e cheddar

Gratin di polpette e cheddar

Portata principale facile 20 min 40 min
Ingredienti: 500 g di macinato misto 40 g di burro 250 g di panna acida o panna da cucina 1 cipolla 2 cucchiai di prezzemolo tritato 2 spicchi di aglio 3 uova 1 c...
Ricetta Osso buco con crema di riso allo zafferano e cioccolato fondente

Osso buco con crema di riso allo zafferano e cioccolato fondente

Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 4 ossibuchi 200 g circa zafferano 1 cipolla 1 aglio 1 carota 200 g di burro 150 g di riso basmati 100 g di mozzarella 10 g di polvere di cacao acqu...
Ricetta Risotto alla campagnola

Risotto alla campagnola

Portata principale facile 20 min 25 min
Ingredienti: 400 g Riso 80 g Burro Un trito di cipolla sedano carota e spinaci 1 l di acqua bollente 2 Cubetti di dado Parmigiano grattugiato...
Ricetta Spatzle speck e funghi

Spatzle speck e funghi

Portata principale facile 25 min 20 min
Ingredienti: Per gli spatzle 6 uova medie 500 g di farina 1 grattata di noce moscata acqua Per il condimento 300 g di funghi champignon puliti 100 g di speck tag...
Ricetta Le ricette di zia betta

Le ricette di zia betta

Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 1) 200 g di piselli secchi 1 carota 1 cipolla 1 gambo di sedano 1 cucchiaino di concentrato di pomodoro 3 cucchiai d'olio d'oliva prezzemolo sale pepe...
Ricetta Risotto con arance e taleggio

Risotto con arance e taleggio

Portata principale facile 25 min 25 min
Ingredienti: 320 g di riso burro cipolla 1 arancia grossa e succosa 1 bicchiere scarso di vino bianco brodo vegetale 120 g di taleggio pepe...


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