Petitchef

Ricetta con arancia e burro

534 ricette
Ricetta Ecler

Ecler

(31 voti) , (1) , (94)
Altro media 40 min 40 min
Ingredienti: Non conoscevo la provenienza di questa ricetta, pensavo che fosse del mio paese, navigando nei vari siti specializzati ho scoperto che è un dolce di p...
Ricetta Ciambelline e bomboloni con fiocchi di patate

Ciambelline e bomboloni con fiocchi di patate

(31 voti) , (3) , (81)
Altro facile 30 min 15 min
Ingredienti: 75 g fiocchi di patate 250 g farina 250 g farina manitoba 3 uova 70 g burro morbido 250 ml latte 50 g zucchero 6 g sale 12 g lievito di birr...
Ricetta Tradizione catanese: le rame di napoli

Tradizione catanese: le rame di napoli

(30 voti) , (2) , (26)
Dessert facile 1 ora 15 min
Ingredienti: 500 g di farina 00 200 g di zucchero 2 uova 75 g di strutto 50 g di burro un cucchiaio scarso di miele 1 cucchiaio di marmellata di arance o albicoc...
Ricetta Fatti fritti - frati fritti

Fatti fritti - frati fritti

(25 voti) , (1) , (8)
Altro facile 30 min 15 min
Ingredienti: 1 kg di farina 00 120 g di burro 70 g di lievito di birra 70 g di zucchero 500 g di latte intero 4 uova La scorza grattata di 4 arance 1 pizzico di ...
Ricetta Plumcake marmorizzato

Plumcake marmorizzato

(24 voti) , (1) , (98)
Dessert media 30 min 1 ora
Ingredienti: 200 grammi di farina00 180 grammi di burro a temperatura ambiente 200 grammi di zucchero 50 ml di latte 3 uova grandi 1/2 bustina di lievito per ...
Ricetta Maritozzi di salvatore de riso

Maritozzi di salvatore de riso

(23 voti) , (3) , (52)
Dessert facile 30 min 20 min
Ingredienti: 1 kg di farina manitoba 150 g di zucchero 3 tuorli 3 bianchi lievito di birra 35 g 75 g di olio evo ...
Ricetta Crostata di ricotta con canditi e gocce di cioccolato

Crostata di ricotta con canditi e gocce di cioccolato

(21 voti) , (8) , (218)
Dessert media 1 ora 30 min
Ingredienti: Ingredienti: Per la frolla 300 gr. di farina 100 gr. di burro 50 gr. di panna fresca 2 uova (se sono grandi 1 rosso e 1 uovo intero) + un tuor...
Ricetta Biscotti grano saraceno e miele

Biscotti grano saraceno e miele

(20 voti) , (3) , (23)
Stuzzicherie facile 20 min 20 min
Ingredienti: 300 g farina 00 150 g farina di grano saraceno 50 g burro 1 arancia 1/2 bustina di lievito 1 cucchiaio di miele un uovo 1 pizzico di sale 1 cucchiai...
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Ricetta Torta alle Mandorle Glassata

Torta alle Mandorle Glassata

(20 voti) , (4) , (392)
Dessert media 30 min 20 min
Ingredienti: 130 gr di zucchero a velo 130 gr di mandorle spellate 4 uova grosse 40 gr di farina 80 gr di burro 100 gr di macedonia candita 100 gr di arancia...
Ricetta Polpette di baccalà in conchiglie di briséé con gelatina di pomodoro

Polpette di baccalà in conchiglie di briséé con gelatina di pomodoro

(19 voti) , (1) , (234)
Antipasto media 2 ore 20 min
Ingredienti: Per le conchiglie di briséé:* (Da: La cucina italiana ? dicembre 1996) 200 g farina 00 100 g burro freddo + altro per imburrare le conchiglie 50 g acq...
Ricetta Pardule di ricotta, un dolce caratteristico della Sardegna

Pardule di ricotta, un dolce caratteristico della Sardegna

(16 voti) , (372)
Dessert media 30 min 30 min
Ingredienti: Per l'impasto : 1 kg ricotta preferibilmente di pecora 200 g zucchero 4 tuorli d' uovo 2 bustine di zafferano Scorza di 1 arancia bio (e/o u...
Ricetta I befanini

I befanini

(16 voti) , (1) , (122)
Dessert media 1 ora 15 min
Ingredienti: 500 gr di farina bianca 300 gr di zucchero 25 gr di zucchero vanigliato 200 gr di burro o margarina 2 uova 1 bustina di lievito in polvere 1 piz...
Ricetta Muffin arancio e cioccolato di luca montersino

Muffin arancio e cioccolato di luca montersino

(16 voti) , (2) , (20)
Dessert facile 10 min 10 min
Ingredienti: 225 g di farina 00 36 g di cacao amaro in polvere 15 g di baking (lievito chimico) 90 g di zucchero di canna grezzo 105 g di cioccolato in gocce 45 g...
Ricetta Krapfen (o bomboloni) al forno

Krapfen (o bomboloni) al forno

(16 voti) , (1) , (21)
Altro facile 30 min 15 min
Ingredienti: 300 g farina 00 200 g manitoba 200 g latte 100 g zucchero a velo 60 g burro 3 tuorli 25 g lievito di birra scorza grattugiata di limone o arancia ...
Ricetta Plumcake con farina di riso e agrumi

Plumcake con farina di riso e agrumi

(15 voti) , (4) , (151)
Dessert media 20 min 35 min
Ingredienti: 200gr.di farina di riso 180gr.di burro 3 uova 120gr.di zucchero 1 limone non trattato 1 arancia non trattata 1 bustina di lievito per dolci zuc...
Ricetta Mousse di sardine agli agrumi

Mousse di sardine agli agrumi

(13 voti) , (101)
Antipasto facile 15 min 4 ore
Ingredienti: 340 g netti di sardine all’olio d’oliva (4 scatole) 50 g di olive nere snocciolate 50 g di burro ½ arancia ½ limone 2 cucchiaini di semi di finoc...
Ricetta Spritz cupcakes

Spritz cupcakes

(13 voti) , (4) , (65)
Dessert media 1 ora 15 min
Ingredienti: Ingredienti per 4/6 cupcakes: 30 gr di burro ammorbidito 75 gr di zucchero 1 uovo 75 gr di farina per dolci la punta di un cucchiaino di lievito vani...
Ricetta ALBERELLI DI NATALE MONOPORZIONE

ALBERELLI DI NATALE MONOPORZIONE

(13 voti) , (1) , (245)
Dessert media 4 ore 1 ora
Ingredienti: CREMA ALLA VANIGLIA: 300 gr di panna 60 gr zucchero a velo 200 gr di crema pasticcera 3 g di colla di pesce in fogli 1 bacca di vaniglia 2 g di ...
Ricetta Muffin con mirtilli rossi secchi di nigella lawson

Muffin con mirtilli rossi secchi di nigella lawson

(13 voti) , (8)
Dessert facile 30 min 20 min
Ingredienti: 200 g di farina 00 3 cucchiaini di lievito 1/2 cucchiaino di bicarbonato 75 g di zucchero di canna un pizzicone di cardamomo 1 arancia piccola latte...
Ricetta Gli struffoli di salvatore de riso...

Gli struffoli di salvatore de riso...

(13 voti) , (6)
Altro facile 30 min 20 min
Ingredienti: 500 g di farina 00 8 g di sale 50 g di zucchero 50 g di vino bianco 4 uova intere 60 g di burro morbido semi di vaniglia scorza di limone e arancia...
Ricetta Cozonac rumeno

Cozonac rumeno

(13 voti) , (3) , (11)
Stuzzicherie facile 1 ora 30 min
Ingredienti: 500 g di farina manitoba 2 uova e un tuorlo 90 g di zucchero 150 g di burro 140 ml di latte un cucchiaino di miele 25 g un pezzo di lievito di birra ...
Ricetta Colomba pasquale

Colomba pasquale

(13 voti) , (1) , (63)
Dessert facile 4 ore 40 min
Ingredienti: Primo impasto: 150 g di pasta madre 250 g di farina manitoba 250 g di farina 00 110 g di burro ammorbidito 110 g di zucchero 180 g di latte tiep...
Ricetta I mustazzoli o mostaccioli siciliani

I "mustazzoli" o mostaccioli siciliani

(12 voti) , (6)
Altro facile 50 min 20 min
Ingredienti: Per il biscotto Farina di tipo "00" 1 kg Zucchero 300 g 3 uova Burro g 170 circa Vaniglia in stecche Ammoniaca una bustina Per il ripieno: Vino c...
Ricetta I kranz di Luca Montersino

I kranz di Luca Montersino

(12 voti) , (33)
Stuzzicherie facile 4 ore 30 min
Ingredienti: 1 Kg pasta sfoglia 1 kg pasta brioche 250 g di confettura albicocche 150 g uva sultanina 150 g di scorza di arancia 500 kg di farina 00...


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