Ricetta a base di philadelphia

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Fresco, cremoso, dal sapore delicato, il Philadelphia è uno dei protagonisti indiscussi della nostra tavola. Lo troviamo spesso accostato agli alimenti dal sapore deciso, per renderli più leggeri e delicati come il salmone affumicato, le acciughe o i crostacei. Si utilizza, infatti, per preparare antipasti di tartine e stuzzichini o per condire primi piatti di pasta e riso. Molto leggera e veloce da realizzare è la pasta con Philadelphia, zucchine e speck. E' eccellente anche per farcire sformati e crepes o per preparare semifreddi e dessert, come la famosa cheesecake.

Ricetta Zucchine ripiene philadelphia e noci

Zucchine ripiene philadelphia e noci

Antipasto facile 25 min 366 kcal
Ingredienti: 4 zucchine medie 200 gr di philadelphia (o altro formaggio spalmabile) 1 spicchio d'aglio prezzemolo sale pepe gherigli di noce
Ricetta Pasta con peperoni e philadelphia

Pasta con peperoni e philadelphia

Portata principale facile 25 min 502 kcal
Ingredienti: 180 gr pasta corta 380 gr peperoni a listarelle (noi abbiamo usato un mix di peperoni rossi, gialli e arancioni) 50 gr philadelphia 1/2 cipolla...
Ricetta Girelle di salmone profumate al basilico

Girelle di salmone profumate al basilico

Stuzzicherie facile 50 min 225 kcal
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 150g salmone affumicato 1 mazzetto di basilico tagliuzzato finemente 10cl di panna (in alternativa philadelphia) sale pepe
Ricetta New york cheesecake

New york cheesecake

Dessert facile 1 h 10 m 382 kcal
Ingredienti: Per la base: 200 gr di biscotti secchi 80 gr di burro Per la cheesecake: 900 gr di Philadelphia 200 gr di zucchero 1 bustina di zucchero vanigliato...
Ricetta Cheesecake senza cottura

Cheesecake senza cottura

Dessert facile 45 min 720 kcal
Ingredienti: 150g di speculoos (o biscotti secchi) 60g di burro fuso 300g di Philadelphia 20cl di panna liquida 4 cucchiai di zucchero 1 cucchiaio di estratto...
Ricetta Stella di tramezzini

Stella di tramezzini

Stuzzicherie facile 20 min
Ingredienti: Pane per tramezzini (10 fette quadrate) hummus Philadelphia (o un altro formaggio fresco) salmone affumicato crema di melanzane tzatziki
Ricetta Bignè salati con salmone affumicato

Bignè salati con salmone affumicato

Stuzzicherie media 55 min 71 kcal
Ingredienti: La pasta choux : 80 gr di farina 50 gr di burro 130 ml di acqua 2 uova 1 uovo per la doratura 1 cucchiaino di sale La farcitura: 250 gr di...
Ricetta Cheesecake con latte condensato e frutti rossi

Cheesecake con latte condensato e frutti rossi

Dessert facile 20 min 40 min
Ingredienti: Cheesecake al latte condensato : 450 gr di Philadelphia 400 gr di latte condensato 3 uova 2 cucchiai di amido di mais (maizena) Scorza grattugiata...
Ricetta Cheesecake di pasqua

Cheesecake di pasqua

Dessert facile 4 h 30 m 489 kcal
Ingredienti: 125 gr di biscotti 80 gr di burro 450 gr di philadelphia 200 gr di mascarpone 150 gr di zucchero 50 ml di panna liquida 2 fogli di gelatina 200 gr...
Ricetta Torta al formaggio cremoso - ricetta facile

Torta al formaggio cremoso - ricetta facile

Dessert facile 40 min 371 kcal
Ingredienti: 3 uova 500g di Philadelphia 100g di zucchero 90g di farina Facoltativo: Scorza di un mezzo limone Oppure un cucchiaino di vaniglia liquida
Ricetta Clafoutis di zucchine e formaggio caprino

Clafoutis di zucchine e formaggio caprino

Portata principale facile 55 min 352 kcal
Ingredienti: 2 zucchine 1 cucchiaio olio d'oliva 3 uova 200 gr formaggio caprino cremoso (oppure philadelphia) 50 gr farina 200 ml latte Sale Pepe Erbe di Provenza
Ricetta Mojito cheesecake - ricetta facile e sfiziosa

Mojito cheesecake - ricetta facile e sfiziosa

Dessert media 2 ore 550 kcal
Ingredienti: Per la base: 200 gr di biscotti secchi 120 gr di burro La crema al lime: 3 uova 125 gr di zucchero 1 limone non trattato 2 lime non trattati 3...
Ricetta Samosa con formaggio fresco e miele

Samosa con formaggio fresco e miele

Antipasto facile 38 min 299 kcal
Ingredienti: 200 gr di formaggio di capra fresco (o philadelphia) 3 cucchiai di miele 4 fogli di pasta brick 1 uovo timo olio di oliva