Bocconcini croccanti di gamberetti in friggitrice ad aria
Croccanti, sfiziosi e irresistibili: questi bocconcini di gamberetti sono lo stuzzichino perfetto per portare in tavola qualcosa di diverso dal solito. Ispirati agli spring roll asiatici, conquistano al primo morso grazie al contrasto tra l’esterno dorato e croccante e il ripieno morbido di gamberetti, profumato con aglio, cipollotto, salsa di soia e olio di sesamo. Perfetti per un aperitivo sfizioso, un antipasto originale o una cena informale da condividere, questi piccoli bocconi sono ancora più golosi se accompagnati da una salsa cremosa piccante a base di yogurt, miele e sriracha. La sua nota fresca, dolce e leggermente pungente si sposa alla perfezione con il sapore delicato dei crostacei. La cottura in friggitrice ad aria regala una superficie croccante e dorata senza appesantire il risultato, rendendo questi spring roll di gamberetti perfetti da gustare ancora caldi. Uno tira l’altro: preparatene qualcuno in più, perché questi bocconcini croccanti tendono a sparire dal piatto in pochi minuti! ;)
Ingredienti
Ripieno:
Salsa:
Materiale
- Friggitrice ad aria (facoltativa)
- forbici
- coltello
- tagliere