Petitchef

Ricetta a base di burro

8832 ricette
Ricetta Idee con il cavolfiore: terrina light e polpette al forno

Idee con il cavolfiore: terrina light e polpette al forno

(8 voti), (6)
Altro facile 30 min 25 min
Ingredienti: 1) - un cavolfiore mezza cipolla bianca una noce di burro due bicchieri di latte sale, pepe, noce moscata due cucchiai abbondanti di parmigiano grattu...
Ricetta Scaloppine di vitello al vino e limone

Scaloppine di vitello al vino e limone

(8 voti), (65)
Portata principale facile 10 min 5 min
Ingredienti: 600g di scaloppine di vitello (1/2cm di spessore) 20g di farina 1 bicchiere di vino bianco secco 1 cucchiaio di prezzemolo tritato 1 spicchio di agli...
Ricetta Cannelloni con ricotta e spinaci al prosciutto cotto

Cannelloni con ricotta e spinaci al prosciutto cotto

(8 voti), (100)
Portata principale facile 20 min 45 min
Ingredienti: 8 lasagne all’uovo già pronte 8 fette di prosciutto cotto tagliate un pò spesse 1 kg di spinaci 250 g di ricotta fresca 2 uova 200 ml di besciamella ...
Ricetta Filetto di maiale al pepe verde

Filetto di maiale al pepe verde

(7 voti), (1) , (7)
Portata principale facile 15 min 25 min
Ingredienti: 4 fette di filetto di maiale da 150 g circa l'una 4 cucchiai di pepe verde in grani 4 cucchiai di brandy 1 dl di panna fresca 40 g di burro sale...
Ricetta Maccheroni al sugo di funghi champignon

Maccheroni al sugo di funghi champignon

(7 voti), (1) , (1)
Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: 700 g di maccheroni al ferretto o casarecce 1 spicchio d'aglio 1/2 cipolla bionda 50 g di burro 3 cucchiai di olio extravergine d'oliva 200 g di fung...
Ricetta Penne lisce al prosciutto cotto e mozzarella

Penne lisce al prosciutto cotto e mozzarella

(7 voti), (9)
Portata principale facile 30 min 568 kcal
Ingredienti: 320 g di penne lisce 1 mozzarella 100 g di prosciutto cotto a cubetti 50 g di burro 50 g di parmigiano grattugiato sale pepe...
Ricetta Gratin di verza

Gratin di verza

(7 voti), (53)
Portata principale facile 10 min 20 min
Ingredienti: 800 g di cavolo verza 400 g di patate 6 cipollotti con gambo 6 rametti di prezzemolo 40g di burro 1 cucchiaino di paprica pepe nero sale grosso e sal...
Ricetta Torta fredda alla crema di mascarpone e frutta

Torta fredda alla crema di mascarpone e frutta

(7 voti), (133)
Dessert facile 6 ore 30 min
Ingredienti: 1) Per la Base: 400 g di biscotti al cioccolato (tipo Pan di Stelle) 200 g di burro 2) Per la crema: 4 tuorli 260 g di zucchero 60 g di farina 00 ½ l...
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Ricetta Torta di yogurt e marmellata di albicocche

Torta di yogurt e marmellata di albicocche

(6 voti), (2)
Altro facile 55 min 716 kcal
Ingredienti: 300 g di farina 00 200 g di zucchero 80 g di burro 3 uova 2 vasetti di yogurt naturale o alla frutta 1 bustina di lievito 1 pizzico di sale...
Ricetta Castagnole di luca montersino

Castagnole di luca montersino

(6 voti), (16)
Dessert facile 30 min 15 min
Ingredienti: 45 g burro 30 g di zucchero 300 g acqua 320 g di farina per dolci Molino Rossetto 270 g di uova 15 g di rum 3 g di buccia di limone e di aranci...
Ricetta Torta con latte condensato

Torta con latte condensato

(6 voti), (7)
Altro facile 50 min 343 kcal
Ingredienti: 235 g di Latte condensato 4 uova 120 g di Farina 00 1 cucchiaino di lievito per dolci 50 g di burro sciolto 25 g di gocce di cioccolato Zucchero a Ve...
Ricetta Salame di cioccolato con mandorle e nocciole

Salame di cioccolato con mandorle e nocciole

(6 voti), (20)
Dessert facile 15 min
Ingredienti: 2 TORLI D'UOVO 120 DI ZUCCHERO 100 DI BURRO 150 DI BISCOTTI SECCHI 75 DI NOCCIOLE 75 DI MANDORLE 100 DI CACAO AMARO 50 DICIOCCOLATO BIANCO...
Ricetta Filetti di pesce persico alla mugnaia

Filetti di pesce persico alla mugnaia

(6 voti), (11)
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 600 g. di filetti di pesce persico 2 cucchiai di farina 100 g. di burro sale...
Ricetta Rolata di tacchino farcito

Rolata di tacchino farcito

(6 voti), (8)
Portata principale facile 30 min 45 min
Ingredienti: 800g di fesa di tacchino 4 fette di prosciutto cotto 3 uova 1 rametto di rosmarino 1 bicchiere di vino bianco 80g di burro 1 cipolla 10ml di latte 30...
Ricetta Torta salata di zucchini, mozzarella e pomodori

Torta salata di zucchini,mozzarella e pomodori

(5 voti), (7)
Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 1 kg circa di zucchini 250 g di mozzarella 250 g di pomodori maturi e sodi 60 g di parmigiano grattugiato qualche fogli...
Ricetta Risotto salsiccia, funghi e zafferano

Risotto salsiccia, funghi e zafferano

(5 voti), (11)
Portata principale facile 45 min 536 kcal
Ingredienti: 220 g di riso 100 g di salsiccia 20 g di funghi secchi 1 bustina di zafferano 1 cipolla brodo burro olio evo 1 piccolo bicchiere di vino bianco...
Ricetta Biscotti morbidi con uva passa e noci

Biscotti morbidi con uva passa e noci

(5 voti), (31)
Altro facile 10 min 10 min
Ingredienti: 125 g di burro 140 g di zucchero di canna 1 uovo 180 g di uva passa 1,25 dl di acqua ½ cucchiaino di cannella in polvere ½ cucchiaino di noce moscata...
Ricetta Una parmigiana tipicamente invernale..

Una parmigiana tipicamente invernale..

(4 voti), (1)
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 1 cardo gobbo di circa 1 Kg 1 limone - 1/2 litro di latte farina noce moscata parmigiano grattugiato passata di pomodoro parmigiano grattugiato burro...
Ricetta Torta di mele e cocco deliziosa

Torta di mele e cocco deliziosa

(4 voti), (3)
Altro facile 30 min 35 min
Ingredienti: 160 gr di burro ammorbidito 200 gr di zucchero 4 uova 1 bustina di vanillina 2 grosse mele a pezzetti 200 gr di farina 1/2 bustina di lievito ...
Ricetta Crostata con marmellata di pere e cioccolato

Crostata con marmellata di pere e cioccolato

(4 voti), (3)
Altro facile 30 min 30 min
Ingredienti: 2 uova 150 g di zucchero 100 g di burro 1 bustina di lievito farina quanto basta 1 vasetto grande di marmellata di pere scaglie di cioccolato fonden...
Ricetta Involtini di lonza con prosciutto crudo e cipollotti

Involtini di lonza con prosciutto crudo e cipollotti

(4 voti), (1) , (14)
Altro facile 25 min 30 min
Ingredienti: 3 cipollotti 5 fettine di lonza di maiale 5 fette di prosciutto cotto 1 noce di burro prezzemolo semi di sesamo...
Ricetta Torta di pistocchi

Torta di pistocchi

(4 voti), (3)
Altro facile 30 min 30 min
Ingredienti: 400 gr di cioccolato fondente 250 g r di crema di latte 50 gr di burro cacao amaro q.b polvere di peperoncino se gradito...
Ricetta Gateau di patate con wurstel

Gateau di patate con wurstel

(4 voti), (9)
Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: 1 kg di patate 10 wurstel 100 g di formaggio a pasta filata tagliato a dadini 80 g di grana grattugiato sale pepe burro noce moscata 2 bicchieri di l...
Ricetta Asparagi gratinati al forno

Asparagi gratinati al forno

(4 voti), (11)
Portata principale facile 15 min 15 min
Ingredienti: 2 kg di asparagi verdi 50 g di farina 50 g di burro 1/2 l di latte 3 tuorli d’uovo 75 g di panna da cucina 2 pizzichi di noce moscata sale pepe...


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