Petitchef

Ricetta a base di burro

8303 ricette
Ricetta Cavolfiore impanato

Cavolfiore impanato

(1 voto) , (11)
Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 1 Cavolfiore di circa 1 kg 1 Uovo Pangrattato 80 g Burro 1 Limone Sale...
Ricetta I dolci di carnevale per giuseppe

I dolci di carnevale per giuseppe

(1 voto)
Dessert facile 35 min 40 min
Ingredienti: 1) 250 g di zucchero 250 g di farina -130 g di acqua 130 g di olio di mais 3 uova 1 bustina di lievito aroma di vaniglia 2 cucchiai di cacao amaro 5...
Ricetta Risotto alle fragole e zucchine

Risotto alle fragole e zucchine

(1 voto) , (4)
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 320 g di riso carnaroli 200 g di fragole 200 g zucchine medie 50 g di formaggio cremoso 2 scalogni Erba cipollina Rametto di mirto ½ bicchiere di vi...
Ricetta Brioche alla crema pasticcera

Brioche alla crema pasticcera

(1 voto) , (4)
Altro facile 15 min 20 min
Ingredienti: 500 g di farina manitoba Molino Rossetto 2 tuorli 1 cucchiaino di sale 100 g di zucchero 70 g di burro 250 g di latte 1 bustina di lievito di birra d...
Ricetta Abbecedario culinario: bavarese lombarda

Abbecedario culinario: bavarese lombarda

(1 voto) , (1)
Dessert facile 20 min 5 min
Ingredienti: 180 g di burro 180 g di zucchero a velo 150 g di savoiardi 6 tuorli sodi 1 bustina di vanillina alchermes q.b. succo d'ananas q.b....
Ricetta Torta al cioccolato con crema alla vaniglia

Torta al cioccolato con crema alla vaniglia

(1 voto) , (9)
Dessert facile 25 min 30 min
Ingredienti: 80 g farina 120 g nocciole tritate 100 g cioccolato fondente da copertura 120 g zucchero 2 uova piccole 140 g burro PER LA CREMA ALLA VANIGLIA 40 g...
Ricetta Ciambelline agli agrumi

Ciambelline agli agrumi

(1 voto) , (3)
Stuzzicherie facile 10 min 5 min
Ingredienti: 250 g farina con lievito 80 g zucchero 20 g burro morbido 50 g uova sgusciate 100 g di latte Buccia di limone Buccia d'arancia Olio di semi di ara...
Ricetta Biscotti sullo stecco!

Biscotti sullo stecco!

(1 voto) , (2)
Altro facile 15 min 12 min
Ingredienti: 175 g di burro morbido 200g di zucchero a velo 2 uova Estratto di vaniglia 1 cucchiaino 400 g di farina "00" 1 cucchiaino di lievito in polvere 1 cuc...
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Ricetta Pasticcini con mousse al cioccolato

Pasticcini con mousse al cioccolato

(1 voto) , (87)
Dessert media 40 min 20 min
Ingredienti: Per la pasta frolla: 200 gr. di farina 00 100 gr. di burro 100 gr. di zucchero a velo 1 uovo intero 50 gr. di marmellata all’albicocca Per la...
Ricetta Risotto bietole e gorgonzola con cialdina di parmigiano e salsa alla cipolla

Risotto bietole e gorgonzola con cialdina di parmigiano e salsa alla cipolla

(1 voto) , (148)
Portata principale Difficile 20 min 15 min
Ingredienti: cipolla 160 g di Riso Superfino Carnaroli una noce di burro salato mezzo bicchiere di vino bianco 50 g di gorgonzola 50 g di parmigiano 3 cube...
Ricetta Torta cremosa di noci

Torta cremosa di noci

(1 voto) , (3)
Altro facile 30 min 30 min
Ingredienti: 200 g biscotti secchi 100 g burro Qb di biscotti per decorare Riempito : 1 baratolo latte condensato 3 uova 1 cucchiaino pieno di amido di mais 200...
Ricetta Cocottine di mele al forno

Cocottine di mele al forno

(1 voto) , (1) , (60)
Dessert facile 30 min 20 min
Ingredienti: 4 mele golden 50 g di burro morbido 4 albumi 40 g di zucchero + 30 g 1 pizzico di sale...
Ricetta Gnocchi di polenta al prosciutto

Gnocchi di polenta al prosciutto

(1 voto) , (8)
Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: 250 g di farina per polenta 1 litro di acqua mezzo cucchiaio di sale grosso 1 cucchiaio d'olio 100 g di prosciutto cotto 30 g di burro 30 g di parm...
Ricetta Pizzoccheri di montagna

Pizzoccheri di montagna

(1 voto) , (2)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 320 g di pizzoccheri della Valtellina 2 patate di medie dimensioni 150 g di speck a cubetti mezza tazza circa di porcini secchi un porro uno spicchio...
Ricetta Tortino di riso thai rosso con verdure saltate

Tortino di riso thai rosso con verdure saltate

(1 voto) , (92)
Portata principale facile 25 min 25 min
Ingredienti: Per il tortino : riso Thay rosso 180 g lenticchie 60 g carote medie 2 garam masala 1/2 cucchiaino cipolla 1/2 olio extravergine di oliva burro...
Ricetta Soufflè di piselli

Soufflè di piselli

(1 voto) , (2)
Antipasto facile 35 min 181 kcal
Ingredienti: 150 g di pisellini surgelati 250 g di besciamella 20 g di zucchero 5 albumi sale burro e grana grattugiato per gli stampi...
Ricetta RIGATONI AL FORNO CON TALEGGIO E CAVOLO NERO

RIGATONI AL FORNO CON TALEGGIO E CAVOLO NERO

(1 voto) , (4)
Portata principale facile 20 min 35 min
Ingredienti: 300 gr. di rigatoni Cavolo nero 80 gr. di taleggio 400 gr. di latte 30 gr. di burro 30 gr. di farina Noce moscata q.b. Sale q.b....
Ricetta Pizzoccheri alla valtellinese

Pizzoccheri alla valtellinese

(1 voto) , (1) , (74)
Portata principale media 1 h 10 m 30 min
Ingredienti: Per i pizzoccheri: 300 gr. di grano saraceno 100 gr. farina 00 150 gr. di acqua fredda sale Per il condimento: 6 foglie di verza 4 patate 8...
Ricetta Muffin al cacao, latte di soia e semi di carrube

Muffin al cacao, latte di soia e semi di carrube

(1 voto) , (2)
Dessert facile 30 min 20 min
Ingredienti: 3 uova 200 g farina 00 50 g di farina di semi di carrube 2 cucchiai di cacao amaro 60 g di burro 120 g di latte di soia 20 g di cioccolato bianco 20...
Ricetta Torta fredda di melanzane e peperoni

Torta fredda di melanzane e peperoni

(1 voto) , (4)
Portata principale facile 30 min 40 min
Ingredienti: 220 g di farina tipo 00 105 g di burro 40 g di acqua ghiacciata 2 tuorli 2 melanzane 2 peperoni rossi 1 peperone giallo 1 ciuffetto di prezzemolo 40...
Ricetta Direttamente da sale e pepe le mezzelune ripiene di patate, fotoniche!

Direttamente da sale e pepe le mezzelune ripiene di patate, fotoniche!

(1 voto) , (7)
Portata principale facile 30 min 10 min
Ingredienti: per la pasta : 250 grammi di farina 0 1 uovo mezzo bicchiere di latte 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva sale Per il ripieno : 500 gr di patat...
Ricetta Involtini di tacchino con granella di pistacchio, pinoli e camicia di pancetta, al moscato

Involtini di tacchino con granella di pistacchio, pinoli e camicia di pancetta, al moscato

(1 voto) , (131)
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 4 fette di fesa di Tacchino da circa 150 g ciascuna 20 g di granella di Pistacchio 20 g di Pinoli 4 fette di Pancetta tagliata spessa 30 g di Burr...
Ricetta Involtini ripieni di carciofi, provola e prosciutto cotto

Involtini ripieni di carciofi, provola e prosciutto cotto

(1 voto) , (13)
Portata principale facile 30 min 40 min
Ingredienti: 8 fettine sottili di fesa di vitello 2 carciofi provola a fette 1/2 cipolla 100 g di prosciutto cotto 40 g di burro 1 bicchiere di vino bianco secco ...
Ricetta Tagliatelle al pomodoro: ricetta col bimby

Tagliatelle al pomodoro: ricetta col bimby

(1 voto) , (2)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 1 Carota 1 Gambo Sedano 1/2 Cipolla 250 g Polpa di Pomodoro a Pezzi Olio a piacere 1 Noce Burro 250 g Tagliatelle Parmigiano Grattugiato a piacere...


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