Petitchef

Ricetta a base di burro

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Ricetta Bocconcini di vitello al curry e riso pilaf

Bocconcini di vitello al curry e riso pilaf

(4 voti) , (6)
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 700 g di vitello a cubetti 1 scalogno 1 bicchiere di vino bianco 1 cucchiaio di curry olio extravergine di oliva sale e pepe Per il riso pilaf : 32...
Ricetta Torta allegra al riso soffiato

Torta allegra al riso soffiato

(4 voti) , (2)
Dessert facile 45 min 35 min
Ingredienti: 6 mars 150 g burro mezza confezione di riso soffiato smarties...
Ricetta La Torta della Nonna

La Torta della Nonna

(4 voti) , (6)
Dessert facile 35 min 50 min
Ingredienti: per la pasta frolla : 500 g di farina 00 3 uova la buccia grattugiata di 1 limone 200 g di zucchero 150 g di burro 50 g di sugna 1 bustina di vanill...
Ricetta Biscotti cioccolato e mandorle con gocce di cioccolato

Biscotti cioccolato e mandorle con gocce di cioccolato

(4 voti) , (22)
Dessert facile 25 min 35 min
Ingredienti: 280 g di farina 50 g di cacao in polvere amaro 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio 1/4 di cucchiaino da caffè di sale fino 90 g di burro a temperatu...
Ricetta Frolla sablè al cacao di luca montersino...

Frolla sablè al cacao di luca montersino...

(4 voti) , (11)
Dessert facile 35 min 15 min
Ingredienti: 200 gr di burro molto morbido 100 gr di zucchero a velo 28 gr di tuorli 200 gr di farina 24 gr di cacao un pizzico di sale...
Ricetta Torta morbida alle pesche

Torta morbida alle pesche

(4 voti) , (5)
Dessert facile 30 min 45 min
Ingredienti: 3 pesche mature 200 g di burro 150 g di farina 00 150 g di amido di mais 200 g zucchero 1 uovo e 2 tuorli zucchero al velo qb 1 pizzico di sale...
Ricetta Pasta panna e speck

Pasta panna e speck

(4 voti) , (10)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 500 g di pasta corta 100 g di speck a cubetti 300 ml circa di panna da cucina 1 cipolla 30-40 g di burro sale peperoncino...
Ricetta Muffin al mascarpone e cocco

Muffin al mascarpone e cocco

(4 voti) , (11)
Stuzzicherie facile 25 min 25 min
Ingredienti: 250 g di farina00 100 g di amido di mais 100 g di farina di cocco 280 g di zucchero 4 uova 1 bustina di lievito 250 g di mascarpone 120 g di latte 10...
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Ricetta Quadrotti ai fichi secchi

Quadrotti ai fichi secchi

(4 voti) , (53)
Dessert facile 25 min 43 min
Ingredienti: 250 g di farina ½ bustina di lievito per dolci 180 g di burro 300 g di zucchero di canna bruno 1 uovo 1 cucchiaino di essenza di vaniglia ...
Ricetta Risotto con gamberi rossi e broccoli

Risotto con gamberi rossi e broccoli

(4 voti) , (17)
Portata principale facile 15 min 25 min
Ingredienti: 320 g di riso 2 dozzine di GAMBERI ROSSI DI SICILIA 1 broccolo verde mezza cipolla bianca 2 spicchi di aglio 1 litro di brodo con dado per pesce...
Ricetta Tartine russe salmone e caviale

Tartine russe salmone e caviale

(3 voti) , (66)
Antipasto facile 25 min
Ingredienti: 200 g di pancarré al latte 80 g di salmone affumicato a fette 50 g di caviale nero cipolline sottaceto 1 cucchiaino di vodka 1 ciuffetto di erba ...
Ricetta Rape glassate al miele e spezie

Rape glassate al miele e spezie

(3 voti) , (69)
Contorni facile 15 min 20 min
Ingredienti: 1 kg di rape 4 cucchiai abbondanti di miele d'acacia Una noce di burro grande q.b. spezie preferite (io ho utilizzato cannella, noce moscata e curc...
Ricetta Baci di alassio - ricetta tradizionale ligure

Baci di alassio - ricetta tradizionale ligure

(3 voti) , (9)
Dessert facile 1 ora 13 min
Ingredienti: 350 g di mandorle pelate 750 g di zucchero semolato 150 g di nocciole tostate 75 g di cacao amaro 25 g di miele 25 g di burro 2 g di bicarbonato...
Ricetta Torta salata con porri, arancia e gamberi

Torta salata con porri, arancia e gamberi

(3 voti) , (203)
Antipasto media 20 min 1 h 5 m
Ingredienti: 6 fogli quadrati di pasta fillo di 24 centimetri 800 g di porri 400 g di gamberi sgusciati e puliti la scorza e il succo di mezza arancia non tratt...
Ricetta Crostata morbida con ripieno di nutella e mascarpone

Crostata morbida con ripieno di nutella e mascarpone

(3 voti) , (10)
Dessert facile 20 min 40 min
Ingredienti: Per la frolla al cacao : 2 uova (grandi) 100 gr zucchero 50 gr cacao amaro 150 gr burro (freddo a pezzi) 250 gr farina (00) Per il ripieno : ...
Ricetta Risotto ai fiori di zucca e gamberetti

Risotto ai fiori di zucca e gamberetti

(3 voti) , (51)
Portata principale media 10 min 20 min
Ingredienti: 300 g di riso carnaroli 400 g di gamberetti 14-15 fiori di zucca mezzo scalogno mezza cipolla mezzo bicchiere di vino bianco q. b. di brodo di p...
Ricetta Rose del deserto al cioccolato senza cottura

Rose del deserto al cioccolato senza cottura

(3 voti) , (21)
Dessert facile 15 min
Ingredienti: Per una ventina di rose 100 g per ognuno dei seguenti ingredienti : cioccolato al latte, cioccolato fondente, burro, zucchero, corn-flakes....
Ricetta Pollo alla vaniglia... patate alla cannella

Pollo alla vaniglia... patate alla cannella

(3 voti) , (41)
Portata principale media 10 min 20 min
Ingredienti: 4 petti di pollo un baccello di vaniglia farina q.b. una noce di burro un filo di olio di oliva sale nero PATATE ALLA CANNELLA: patate olio burro can...
Ricetta Babà all'alchermes

Babà all'alchermes

(3 voti) , (1) , (8)
Dessert Difficile 3 ore 30 min
Ingredienti: 170ml latte 1 cubetto di lievito di birra 70g zucchero 1 cucchiaino sale 6 uova 450g farina manitoba 150g burro per lo sciroppo: 500 ml acqua 200g zu...
Ricetta Baba' mignon al rhum (ricetta bimby)

Baba' mignon al rhum (ricetta bimby)

(3 voti) , (6)
Altro facile 15 min 5 min
Ingredienti: PER LA PASTA: 100 g di burro morbido, 1 cubetto di lievito di birra, 4 uova, 1/2 misurino scarso di zucchero, 300 g di farina, 1 pizzico di sale...
Ricetta Torta pavlova (solo albumi)

Torta pavlova (solo albumi)

(3 voti) , (2) , (3)
Dessert media 15 min 45 min
Ingredienti: ½ litro di latte 75 g di farina 25 g di amido di mais 180 g di zucchero 75 g di burro...
Ricetta Pasta al forno semplice semplice

Pasta al forno semplice semplice

(3 voti) , (7)
Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: penne rigate 280 g passata di pomodoro aglio olio E.V.O basilico sale 4 fette di prosciutto cotto 3 sottilette burro q.b formaggio grattugiato PER ...
Ricetta Mini flan alla papaya

Mini flan alla papaya

(3 voti) , (1) , (5)
Dessert media 20 min 30 min
Ingredienti: 1 papaya (di circa 1/2 kg) 100 g di zucchero 2 uova 1/bicchiere di latte 1 pizzico di sale 2 cucchiai abbondanti di farina 20 g di burro 2 cuc...
Ricetta La torta rovesciata con ananas e noci

La torta rovesciata con ananas e noci

(3 voti) , (2)
Antipasto facile 50 min 1215 kcal
Ingredienti: 500 g di noci compreso il guscio 200 g di zucchero 4 uova 150 g di burro 200 g di farina antigrumi molino chiavazza 50 g di fecola di patate 1 barat...


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