Petitchef

Ricetta a base di burro

8297 ricette
Ricetta Torta delle rose light con pasta madre

Torta delle rose light con pasta madre

(1 voto) , (10)
Dessert facile 1 ora 25 min
Ingredienti: 150 g di licoli 250 g farina 0 200 g di manitoba 50 g di zucchero di canna 190 g di latte parzialmente scremato 15 g di burro 1 pizzico di sale granel...
Ricetta Rosette di pasta ai broccoletti

Rosette di pasta ai broccoletti

(1 voto) , (64)
Portata principale facile 30 min 45 min
Ingredienti: 600gr di broccoletti 250gr di salsiccia fresca 250gr di sfoglie per lasagne fresche 100gr di parmigiano grattugiato 50gr di burro 50gr di farina ...
Ricetta Frolla magica ai semi di lino....

Frolla magica ai semi di lino....

(1 voto) , (15)
Dessert media 10 min 30 min
Ingredienti: 125 gr di farina di semi di lino 125 gr di farina di riso 200 gr di burro 120 gr di zucchero a velo 2 tuorli un pizzico di sale un pizzico di Fava Ton...
Ricetta Gatto nero di cioccolata

Gatto nero di cioccolata

(1 voto) , (8)
Dessert media 30 min 5 min
Ingredienti: 400 g di biscotti secchi 140 g di burro 1 tavoletta di cioccolata fondente da 200 g 100 g di polvere di cacao amaro 120 g di zucchero A piacere potete...
Ricetta Ciambella rovesciata di pesche e mandorle

Ciambella rovesciata di pesche e mandorle

(1 voto) , (63)
Dessert media 20 min 45 min
Ingredienti: 4 Pesche 1 Noce di Burro Un chucchiaio di Zucchero 2 Uova 130 g di Zucchero 50 g di Olio extra vergine di Oliva 50 g di Acqua 100 g di Farina 70 g di ...
Ricetta Mini cheesecake al limone

Mini cheesecake al limone

(1 voto) , (31)
Dessert media 3 h 30 m 455 kcal
Ingredienti: Per la cheesecake : 80 g di biscotti secchi tipo Oswego 30 g di burro morbido 250 g di Philadelphia 150 ml di panna da montare 3 cucchiai di zucchero ...
Ricetta Plumcake saraceno......con mirtilli e cioccolato bianco

Plumcake saraceno......con mirtilli e cioccolato bianco

(1 voto) , (1) , (25)
Dessert media 10 min 45 min
Ingredienti: 200 gr di farina di grano saraceno(se volete si puo' sostituire meta' dose con farina 00 o altra farina....io la volevo ''strong'') 150 gr di burro 15...
Ricetta Gerstsuppe

Gerstsuppe

(1 voto) , (4)
Portata principale facile 10 min 1 ora
Ingredienti: 1,5 l brodo di manzo 100 g orzo perlato 100 g carne di manzo salmistrata (io ho usato carne salada) in un solo pezzo 1 carota 1 cipolla 1 patata 30 g ...
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Ricetta Crostata al cacao con confettura di mango

Crostata al cacao con confettura di mango

(1 voto) , (3)
Dessert media 10 min 30 min
Ingredienti: 250 gr di farina 00 200 gr di burro morbido 120 gr di zucchero a velo 50 gr di cacao amaro 2 tuorli un goccio di latte se necessario PER LA CONFETTURA...
Ricetta Muffins agli amaretti

Muffins agli amaretti

(1 voto) , (63)
Dessert facile 20 min 25 min
Ingredienti: Ingredienti per 9 muffins: 125 g di amaretti 100 g di burro 100 g di farina 100 g di zucchero 2 uova 1 cucchiaino di cacao amaro 1 cucchiaino di lievi...
Ricetta Bicchierini di cioccolato al rum

Bicchierini di cioccolato al rum

(1 voto) , (59)
Dessert media 1 ora 30 min
Ingredienti: . Per i bicchierini 400-450 gr. di cioccolato fondente al 61 % Per la crema 150 gr. di cioccolato fondente al 61% 130 gr. di panna liquida 20 gr. di ...
Ricetta Crostata sucree' con marmellata di prugne e salsa al cioccolato bianco:

Crostata sucree' con marmellata di prugne e salsa al cioccolato bianco:

(1 voto) , (19)
Dessert media 10 min 30 min
Ingredienti: 200 gr di FARINA INTEGRALE MOLINO CHIAVAZZA 50 gr di FARINA DI RISO MOLINO CHIAVAZZA 100 gr di zucchero a velo 100 gr di burro morbido sale 2 uova MAR...
Ricetta I biscotti del venerdì 17 al marshmallow

I biscotti del venerdì 17 al marshmallow

(1 voto) , (22)
Dessert media 15 min 15 min
Ingredienti: Ingredienti: 125 gr di burro 125 gr di zucchero 300 gr di farina un pizzico di sale la punta di un cucchiaino di lievito per dolci 1 bustina d...
Ricetta Sformato di asparagi e scamorza

Sformato di asparagi e scamorza

(1 voto) , (1) , (9)
Portata principale facile 10 min 20 min
Ingredienti: 300 g di asparagi verdi 50 g di scamorza a fettine 2 fette di pancarrè tritato parmigiano grattuggiato pangrattato burro sale...
Ricetta Risotto ai carciofi con mousse di burrata e polvere d'arancia

Risotto ai carciofi con mousse di burrata e polvere d'arancia

(1 voto) , (19)
Portata principale facile 10 min 20 min
Ingredienti: 350 g di riso carnaroli un litro di brodo vegetale 3 carciofi un limone uno spicchio d’aglio prezzemolo tritato un pizzico di peperoncino una burrata...
Ricetta Cucinando a casa mia per pasqua - la torta di nonna michela

Cucinando a casa mia per pasqua - la torta di nonna michela

(1 voto) , (7)
Dessert facile 10 min 20 min
Ingredienti: Ingredienti per la base: 300 gr farina 00 3 uova Ingredienti per "il coperchio": 200 gr farina 00 2 uova 100 gr zucchero semolato 30 gr burro sciolto ...
Ricetta Schiacciata di pasqua

Schiacciata di pasqua

(1 voto)
Dessert facile 15 min 45 min
Ingredienti: 150 gr di zucchero 30 gr di burro 225 gr di farina 00 150 gr di manitoba 25 gr di liquore all'anice 25 gr di marsala/rhum 45 gr di olio 1/2 fialetta ...
Ricetta La TARTE CHOC di Christophe Felder

La TARTE CHOC di Christophe Felder

(1 voto) , (7)
Dessert facile 15 min 35 min
Ingredienti: per la pâte sucrée: 75 g di burro morbido 45 g di zucchero (nel mio caso 50 g) 1 bustina di zucchero vanigliato= 7,5 g un tuorlo 15 g di fari...
Ricetta Pate' di fegatini in gelatina di malvasia

Pate' di fegatini in gelatina di malvasia

(1 voto) , (6)
Altro facile 10 min 15 min
Ingredienti: 400 g di fegatini di pollo 250 g di burro salato -100 g di vino dolce ( Malvasia) cantina Hauner 1 scalogno 1 spicchio di aglio -qualche foglia di al...
Ricetta RISOTTO PRIMAVERA al PROFUMO di CEDRO con SALMONE AFFUMICATO

RISOTTO PRIMAVERA al PROFUMO di CEDRO con SALMONE AFFUMICATO

(1 voto) , (5)
Portata principale facile 10 min 20 min
Ingredienti: 300g di riso Carnaroli 150g di fave sgusciate 150g di piselli sgusciati 100g di salmone affumicato 1 cedro non troppo grande 1 scalogno br...
Ricetta Bocconcini di manzo laccati alla confettura di visciole

Bocconcini di manzo laccati alla confettura di visciole

(1 voto)
Portata principale media 15 min 3 ore
Ingredienti: 500g di bocconcini di manzo magri 1 scalogno 1 spicchio d'aglio olio evo una noce di burro 1 bicchiere di vino bianco buono 1 tazza di brodo di carne...
Ricetta Una carbonara con gamberetti profumata al tartufo

Una carbonara con gamberetti profumata al tartufo

(1 voto) , (1) , (8)
Portata principale facile 10 min 25 min
Ingredienti: 300 g di gamberetti sgusciati, una noce di burro Tartuflanghe, cipollina fresca, 2 uova, un po di latte e due cucchiai di formaggio grattugiato IN.AL...
Ricetta Crumble di pane e piccola riflessione.

Crumble di pane e piccola riflessione.

(1 voto) , (1)
Altro facile 10 min 25 min
Ingredienti: 1 kg di zucchine 250 gr di zucchine -150 gr di mollica di pane raffermo 50 gr di parmigiano grattugiato 50 gr di burro freddo 1 ciuffo di prezzemolo ...
Ricetta Pastiera nel bicchiere

Pastiera nel bicchiere

(1 voto) , (9)
Dessert facile 4 ore 20 min
Ingredienti: 200 g di ricotta (preferibilmente di pecora), 200 g di grano cotto (anche quello già confezionato può andare bene ma, naturalmente, sarebbe molto ...


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