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Zuppa di verza e patate

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4 porzioni
20 min
35 min
facile
  • Zuppa di verza e patate
  • Zuppa di verza e patate - foto 2
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Ingredienti

4

Preparazione

  • In una pentola mettete dell olio e la cipolla tritata. Mondate le carote, il sedano e le patate, tagliatele a pezzetti e tenetele da parte.
  • Preparate il brodo caldo. Fate dorare la cipolla con l?olio, aggiungete le verdure a pezzetti, fate rosolare per pochi minuti e ricoprite con il brodo caldo.
  • Nel frattempo mondate e tagliate a striscioline anche la verza e aggiungetela al resto delle verdure. Coprite e fate cuocere a fuoco medio per 35 minuti circa.

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Zuppa di cavolo


M Mite1980

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Zuppa di verza e patate
Zuppa di verza e patate - foto 2

Abbinamento vini

Vermentino di gallura sardegna, Bianco
Nebbiolo d'alba piemonte, Rosso
Cerasuolo d'abruzzo Abruzzo, Rosato

Domande:




Commenti dei membri:

16/11/2016

Ottima minestra calda x l'iverno

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