Petitchef

Zuppa di verza e patate

Portata principale
4 porzioni
20 min
35 min
facile

Ingredienti

Numero di porzioni: 4

2 - 3 patate medie



1 costa di sedano

1 litro di brodo

Olio sale q.b.

Preparazione

  • In una pentola mettete dell olio e la cipolla tritata. Mondate le carote, il sedano e le patate, tagliatele a pezzetti e tenetele da parte.
  • Preparate il brodo caldo. Fate dorare la cipolla con l?olio, aggiungete le verdure a pezzetti, fate rosolare per pochi minuti e ricoprite con il brodo caldo.
  • Nel frattempo mondate e tagliate a striscioline anche la verza e aggiungetela al resto delle verdure. Coprite e fate cuocere a fuoco medio per 35 minuti circa.

Foto

Zuppa di verza e patate, foto 1
Zuppa di verza e patate, foto 2

Domande:




Commenti dei membri:

16/11/2016

Ottima minestra calda x l'iverno

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