Una ricetta per una pasta veloce con pomodoro, prosciutto ed emmental

Name: Una ricetta per una pasta veloce con pomodoro, prosciutto ed emmental
Prep time: 15 min
Cook time: 9 min
Total time: 24 min
Yield: 4
Cuisine: it
Ingredients: 160 g di pasta; -4 pomodorini Picadilly; 2 fettine sottili di gambuccio; 2 cipollotti piccoli; un cucchiaio di emmenthal a scaglie; basilico per guarnire

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4 porzioni

15 min

9 min

facile

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Ingredienti

160 g di pasta
4 pomodorini Picadilly
2 fettine sottili di gambuccio
2 cipollotti piccoli
un cucchiaio di emmenthal a scaglie
basilico per guarnire

Preparazione

Mentre la pasta si cuoce, tritate finemente i cipollotti, fateli appena dorare ed aggiungete i pomodorini tritati.
Aggiustate di sale e fate cuocere coperti per 5 minuti.
Aggiungete il prosciutto sfilacciato e cuocete ancora 1 minuto.
Scolate la pasta e fatela finire di cuocere per 3 minuti abbondanti con il sugo.
Infine versate un filo di olio evo a crudo, impiattate e decorate con le scaglie di formaggio ed il basilico.

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Commenti dei membri:

11/07/2011

L'ho finita di preparare ora..cercavo un primo da fare con l'emmethal,e mi sono imbattuta in questa ricetta!!Dall'odore sembra molto buona..vi saprò dire dopo averla mangiata..ma penso di sapere già il mio commento quale sarà;-)

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