Tranci di palamita al forno

Ingredienti
6
Preparazione
Preparazione20 min
Cottura20 min
- Pulire e lavare il pesce, salarlo e metterlo a gocciolare.
- Tagliare per lungo e poi in trancetti.
- Infarinare leggermente e disporre nella teglia già unta.
- Con il mixer tritare il prezzemolo e la cipolla finchè non si riducano a una crema.
- A parte tritare grossolanamente le mandorle.
- Sopra i trancetti di pesce adagiare un cucchiaio del trito di cipolla e prezzemolo.
- Spruzzare il vino sopra il pesce, aggiungere i pomodorini tagliati a metà, le olive, e condire con un po' di pepe nero.
- Infornare per circa 20 minuti a 180° in forno già caldo.
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Commenti
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anonymous
E' una ricetta gustosissima e semplice da preparare.GRAZIE PER IL CONSIGLIO
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