Tranci di palamita in saor
Una ricetta molto particolare. Facile e gustosa!
Ingredienti
4
Preparazione
Preparazione20 min
Cottura25 min
- Spellate delicatamente i tranci di palamita, togliendo le lische e facendo attenzione a non spezzarli troppo.
- Salateli leggermente.
- Tagliate la cipolla e mettetela a friggere nell'olio d'oliva finchè non si sarà ammorbidita.
- Quindi aggiungete lo zucchero e l'aceto.
- Unite poi i pinoli e l'uvetta e spegnete la fiamma.
- A parte friggete i tranci di palamita nell'olio di semi di arachidi ben caldo.
- Quando saranno quasi cotti aggiungete il condimento che avete appena preparato e lasciate cuocere il tutto per 3-4 minuti.
- Aggiungete gli aromi che preferite, fate riposare qualche minuto e servite.
- Magari accompagnando il vostro piatto con una bella insalata di arance.
Domande
Foto dei membri
Commenti
Vota questa ricetta:

yugin
È buonissima
Ho cucinato questa ricetta
Vota questa ricetta